双子叶植物（Dicotyledons，简称dicots），旧称双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、木兰纲（Magnoliopsida），是指一般其种子有两个子叶之开花植物的总称，约有199350个物种。[1]非双子叶植物的开花植物则称为单子叶植物，一般只有一个子叶。

简介

被子植物门的1纲。具两枚子叶,例外可多于二枚或二枚合一，或仅一枚发达，一枚小形以至不育。通常胚芽顶生，从侧生的二枚子叶间生长伸出，在子叶合生时，胚芽由筒状的子叶柄穿出,胚根一般伸长成主根,亦有不久即萎，由子叶节或胚轴部生不定根。由此发达成须根。草本或木本。地上茎分枝，多叶,或地上茎极短,叶沿地面簇生。叶大多数分化成叶片，叶柄，往往有托叶，叶脉成网状。茎的各维管束成分或连续排列成一圆筒，围绕中心较少的髓，或分成若干束，排列成一轮。木质部与韧皮部之间具形成层，多发达成形成层环。木本植物的茎，木质部与韧皮部间的形成层活动，产生次生生长层，木质部成木材，韧皮部与周皮等构成树皮。不具次生生长的植物，有时维管束排列不规则，稀有分散存在。花叶由不定数到2、3、4以至5数，在重花被时，多分化为花萼与花冠，花叶原始的，花的各部离生，进化的常合生。各部的数量，一般由较多至较少，花被由辐射对称至两侧对称，子房由上位至下位，果实有开裂或不开裂的各种类型，由蓇葖至闭果（有各种类型），成熟的种子由有胚乳至无胚乳，凡此均为重要的进化趋势（但胚珠或花叶因进化而增数，亦非不可能）。

根据双子叶植物珠被是一层或两层、珠心顶端表皮层之内有无附加层即是否具周缘细胞,将胚珠分为4种类型：①两层珠被而具厚壁珠心；②两层珠被而具薄壁珠心；③一层珠被而具厚壁珠心；④一层珠被而具薄壁珠心。这些不同类型的胚珠见于不同的植物类群。

分类

双子叶植物常分为离瓣花类Apopetalae（亦称古生花被类Archichlamydeae）和合瓣花类Sympetalae(亦称后生花被类Metachlamydeae)两类。但离瓣,合瓣仅表示进化的阶段或水平，不同的合瓣花类由不同的离瓣花类分途进化而来。现代分类学者多将双子叶植物分为若干不同的类群，有各自离瓣的和由此进化为合瓣的系统。因此，А.Л.塔赫塔江在1980年的被子植物系统及A.克朗奎斯特在1981年的有花植物分类系统中将双子叶植物纲改称木兰纲(Magnoliopsida),均不称离瓣花类与合瓣花类。克朗奎斯特将木兰纲分为6个亚纲,64目（见被子植物门）。Н.Т.达尔格伦(1980)则将双子叶植物纲称为木兰亚纲(Magnoliidae)，分为24个超目(Superorder),共有番荔枝目(Annonales)等72目。

和单子叶植物的比较

除了子叶数量之外，双子叶和单子叶之间还存在着其他很大的不同，尽管这些主要是指单子叶植物分支和真双子叶植物分支之间的不同。许多早期分歧出来的双子叶植物会有些“单子叶”的特征，例如散乱的维管束、三基数的花朵和非三沟的花粉。此外，某些单子叶植物亦会有着“双子叶”的特征，如网状的叶脉。

种子：单子叶植物的胚胎有一个子叶，而双子叶植物的则有两个。

花朵：单子叶植物的花瓣为三的倍数，而双子叶植物的则为四或五的倍数。

茎：单子叶植物茎部维管束是散乱的，而双子叶植物的则是环状的。

次生长：单子叶植物的茎很少会显示出次生长，而双子叶植物的则很常有次生长。

花粉：单子叶植物的花粉有一个沟或气孔，而双子叶植物的则有三个。

根：单子叶植物的根是偶发成长的，而双子叶植物的则是长自胚根中。

叶子：单子叶植物的叶脉是平行的，而双子叶植物的则是网状的。

各目简介

木兰目(MagnoliaIes)

木本。花单生或为聚伞花序，花托显著，花常两性，花部螺旋状排列至轮状排列;花被多为3基数;雄蕊6至多数，偶3;心皮，多数离生或少至1个。胚乳丰富，胚小。花粉单孔、无孔或双孔。本目包含木兰科、番荔枝科(Annonaceae)、肉豆蔻科(Myristicaceae)等10科。

樟目(Laurales)

木本，常有油细胞。单叶全缘。虫媒花，常集成不明显的聚伞花序或总状花序，花3基数; 花被离生,同形;雄蕊5至多数，偶3，轮状或螺旋状排列，花药与花丝常能明显区分;雌蕊1至 多数心皮，合生，胚珠1一2个，仅1个成熟。内胚乳有或无。本目包括樟科、蜡梅科(Calycanthaceae)、莲叶桐科(Hernandiaceae)等8科。

胡椒目(Piperales)

草本或木本。茎内维管束分散，似单子叶植物。单叶全缘，有油细胞，常含辛辣味，有托 叶。花小，无花被，生于苞腋，密集成穗状花序;雄芯1--10;心皮分离或结合;种子有胚乳，胚 小。多产热带。 本目包括金粟兰科(Chloranthaceae)、三白草科(Saururaceae)和胡椒科3科。

睡莲目(Nymphaeales)

水生草本，室内维管束分散。花常两性，单生子叶腋;花部3至多数，心皮常多数，子房上 位或下位，每室有1至多数胚珠。坚果。 本目包括莲科、睡莲科、莼菜科(Cabombacea)、金鱼藻科(Ceratophyllace)等5科。

毛茛目(Ranales)

草本或木质藤本。花两性至单性，辐射对称至两侧对称，异被或单被，雄蕊多数，螺旋状排列，或定数而与花瓣对生;心皮多数，离生，螺旋状排列或轮生;种子具丰富的胚乳。本目包括毛茛科、小檗科(Berberidaceae)、大血藤科(Sargentodoxaceae)、木通科(Lardizabalaceae)、防己科(Menispermaceae)、清风藤科(Sabiaceae)等8科。

罂粟目(Papaverales)

草本或灌木。花两性，辐射对称或两侧对称，异被;雄蕊多数至少数，分离或联合成2束； 心皮合生，子房1室，侧膜胎座。种子有丰富的胚乳，胚小。本目由罂粟科(Papaveraceae)和紫堇科（Fumariaceae）2个科组成。

昆栏树目(Trochodendrales)

木本。单叶，叶柄长，叶缘锯齿状。花两性或单性;花单被,4片，或无花被;雄蕊4至多 数，心度4--10个，排成一轮;胚珠1至数个。木质部仅具管胞。本目包括昆栏树科和水青树科。

金缕梅目(Hamamelidales)

木本。单叶互生，稀对生，多有托叶。花两性、单性何株或异株，排成总状、头状或柔荑花 序；异被、单被或无被；雄蕊多数至定数；子房上位至下位，心皮1至多数，离生或合生。胚 珠1--∞，有胚乳。本目包含连香树科(Cercidiphyllaceae)、领春木科(云叶科)(Eupteleaceae)、悬铃木科 (Platanaceae)、金缕梅科等5科。

杜仲目(Eucommiales)

本目仅l科，1属，1种。杜仲科 (Eucommiaceae)

荨麻目(Urticales)

草本或木本。叶多互生，常有托叶。花小，两性或单性，辐射对称;单被或无被;雄蕊少数 与花被对生，稀多数;子房上位，2--1室，胚珠2--l。坚果或核果，多为风媒花，若为虫媒花，则U 较专一性。本目包括榆科、桑科、大麻科、荨麻科等6科。

胡桃目(Juglandales)

乔木，常有树脂。羽状复叶，互生，常无托叶。花单性同株。单花被，雄蕊3--∞，子房下 位，1室或不完全的2--4室，胚珠1个直立，无胚乳。本目包含马尾树科和胡桃科。

壳斗目(Fagales)

木本。单叶互生，有托叶。花单性，风媒，雌雄同株，单花被。柔荑花序，每苞片内常有3 花，成二歧聚伞花序排列;雄蕊和花被片对生；雌蕊由2--3心皮结合而成，子房下位，悬垂胚 珠。坚果。 本目包括壳斗科、桦木科等3科。

石竹目(Caryophyllales)

草本，有些为肉质植物。花两性，稀单性，辐射对称，同被、异被或单被。花盘有或无;雄蕊 定数,2至1轮,1轮者常与花被对生，子房上位，常合生，弯生胚珠，多数至1个;中轴胎座至特 立中央胎座。胚弯曲，包围淀粉质的外胚乳。 本目包括石竹科、藜科、商陆科(Phytolaccaceae)、紫茉莉科(Nyctaginaceae)、仙人掌科(Cactaceae)、番杏科(Aizoaceae)、粟米草科(Molluginaceae)、马齿苋科(Portulacaceae)、落葵科(Basellaceae)、苋科(Amaranthaceae)等12科。

寥目(Polygonales)

仅1科, 目的特征与科同。 寥科 (Polygonaceae)

五桠果目(第伦桃目)(Dilleniales)

木本或草本。花整齐，两性，异被,5基数,覆瓦状排列;雄蕊多数，离心式发育;心皮分离，或结合而为中轴胎座;种子常有胚乳。 本目它括五桠果科和芍药科。

山茶目(Theales)

木本。单叶互生。花多两性，辊射对称，异被，5基数，覆瓦状排列，少数旋转状排列;雄蕊常多数，中轴胎座。本目包括山茶科、猕猴桃科 (Actinidiaceae)、龙脑香料(Dipterocarpaceae)、藤黄科 (Guttiferea)等18个科。

锦葵目(Malvales)

木本或草本，茎皮多纤维。单叶互生，具托叶，幼小植物具星状毛。花两性或单性，整齐，5基数；花萼镊合状排列;花瓣旋转状排列;雄蕊多数，多少联生，稀定数;子房上位，心皮多数--3，常合生，中轴胎座，胚珠多数--1，常有胚乳。本目包含椴树科、锦葵科、杜英科 (Elaeocarpaceae)、梧桐科 (Sterculiaceae)、木棉科 (Bombacaceae)5个科。

堇菜目(Violales)

木本或草本。叶互生或对生;托叶常存在。花常两性，整齐，双被花，5基数;雄蕊与花瓣同数或较多;雌蕊由3个(偶5)心皮组成的侧膜胎座;子房上位，胚珠多数，具2层珠被。常有胚乳。本目包堇菜科、葫芦科、大风子科(Flacourtiaceae)、西番莲科(Passifloraceae)、红木科(Bixaceae)、柽柳科(Tamaricaceae)、旌节花科(Stachyuraceae)、番木瓜科(Caricaceae)、秋海棠科(Begoniaceae)等24科。

杨柳目(Salicales)

本目仅杨柳科1科，形态特征同科。 杨柳科 (Salicaceae)

白花菜目(Capparales)

草本或木本。单叶或掌状复叶，稀具托叶。花辐射对称至两侧对称，雄蕊多数至定数;心皮合生，侧膜胎座，子房常有柄，由2心皮组成。胚乳少或缺;胚弯曲或摺状。本目包含白花菜科(Capparaceae)、十字花科、辣木科(Moringaceae)、木犀草科(Resedacea)等5科。

蔷薇目(Rosales)

木本或草本。单叶或复叶，互生，稀对生，有托叶。花两性，稀单性，辐射对称，花部5基数，轮生;雄蕊多数至定数；子房上位至下位；心皮多数离生到合生或仅1心皮，胚珠多数至少数。本目包括海桐花科(Pittosporaceae)、八仙花科(Hydrangeaceaae)、茶藨子科(Crossulariaceae)、 景天科、虎耳草科、蔷薇科等24科。

豆目(Fabales)

木本或草本。常有根瘤。单叶或复叶，互生，有托叶，叶枕发达。花两性，5基数;花萼5，结合;花瓣5，辐射对称至两侧对称;雄蕊多数至定数，常10个，往往成两体；雌蕊1心皮， 1室，含多数胚珠。荚果。种子无胚乳。染色体X=5--14。本目植物依据花的形状及花瓣排列的方式。可分为3个科：含羞草科，苏木科(云实科)，蝶形花科。

桃金娘目(Myrtales)

木本，稀草本。单叶，全缘，常对生，无托叶。茎内常有双韧维管束。花两性，整齐，5或4 基数，稀6基数(千屈菜科);雄蕊2倍于花瓣，成2轮，与花瓣同数或多数;雌蕊群常减少，子房多室至1室，花柱1，柱头头状，子房由上位至下位，胚珠1至多数，中铀胎座，胚乳存在或缺。本目包括桃金娘科、千屈菜科(Lythraceae)、瑞香科(Thymelaeaceae)、菱科(Trapaceae)、安石榴科(Punicaceae)、柳叶菜科(Onagraceae)、野牡丹科(Melastomataceae)、使君子科 (Combretaceae)等12个科。

红树目（Rhizophorales)

本目仅红树科一科，形态特征同科。红树科 (Rhizophoraceae) 本科约有16属，120种，分布于东南亚、非洲及美洲热带地区，有若干属植物，生长于热带潮水所及的海滨泥滩上，常与海桑科(Sonneratiaceae)、马鞭草科(Verbenaceae)等植物组成红树林。我国有6属，13种，1变种，产西南至东南部，以华南沿海为多。

檀香目(Santalales)

草本或木本，常寄生或半寄生。叶互生或对生，或退化。花两性或单性，花被一种，稀具花 冠;雄蕊通常和花被片同数，对生；雌蕊由2--5心皮合成;子房上位至下位，常1室。核果、浆 果或坚果状，稀为蒴果状;种子具丰富胚乳。本目包含铁青树科(Olacaceae)、檀香科、桑寄生科、槲寄生科、蛇菰科(Balanophoraceae) 等10科。

卫矛目(Celastrales)

木本，稀为草本。单叶，对生或互生。花大多数较小，两性，稀单性，通常4--5基数;花盘存在或缺;雌蕊由2--数枚心皮结合而成;子房上位，稀为子房下位。果实为蒴果、核果、浆果或翅果。本目包含卫矛科、翅子藤科(Hippocrateaceae)、刺茉莉科(Salvadoraceae)、冬青科、茶茱萸科(Icacinaceae)等11科。

大戟目(Euphorbiales)

木本，少数为草本。单叶，有时为复叶。花单性，通常较小，常无花瓣;雄蕊多数至1个;花盘存在或缺如;雌蕊由2--5(稀多数)心皮合成;子房上位，多室，常3室，胚珠每室1--2。种子有丰富的胚乳。本目包含黄杨科(Buxaceae)、大戟科等4科。

鼠李目(Rhamnales)

常为木本或藤本。单叶，少数为复叶，互生，偶对生。花两性或单性，整齐，萼片与花瓣同数，雄蕊一轮与花瓣对生；花盘围绕子房，子房2--5室，每室1--2个胚珠。种子有胚乳。本目包含鼠李科、火筒树科(Leeaceae)和葡萄科3个科。

无患子目(Sapindales)

木本，稀为草本。叶互生、对生或轮生，复叶或单叶。花两性或单性，辐射对称，少数为两侧对称，异被，通常4--5基数;雄蕊多为8或10，2轮，稀为4--5或更多;花盘常存在；雌蕊常由2--5枚心皮组成;子房上位，每室1--2个胚珠，稀多数。本目包含省沽油科(Staphyleaceae)、无患子科、七叶树科(Hippocastanaceae)、槭树科、 橄榄科(Burseraceae)、漆树科、苦木科(Simaroubaceae)、楝科(Meliaceae)、芸香科、蒺藜科 等15科。

牻牛儿苗目(Geraniales)

草本，少数为木本。花两性:稀单性，辐射对称或两侧对称。萼片5--3;常有1萼片向后延伸成距；花瓣5--3;雄蕊5--4或10--8;通常有花盘;子房合生或离生，中轴胎座，胚珠多数至1个。种子常无胚乳。本目包含有酢浆草科(Oxalidaceae)、牻牛儿苗科、金莲花科(Tropaeolaceae)、凤仙花科(Balsaminaceae)等5科。

伞形目(Apiales，Umbellales)

草本或木本。单叶或复叶，互生，稀对生或轮生;叶柄基部常膨大成鞘状。花两性，稀单性，辐射对称;排成伞形或复伞形花序，有时为头状花序；子房下位，通常具上位花盘。本目包括五加科和伞形科、鞘柄木科。

杜鹃花目(Ericales)

木本，稀草本。单叶，无托叶。花两性，稀单性，辐射对称或稍两侧对称，常5基纸, 花瓣基部结色, 偶分离雄蕊为花瓣的倍数，偶同数而互生;花药常有芒或距等附属物，顶孔开裂，常为 四合花粉子房上位或下位，中轴胎座，胚珠多数，有胚乳。本目包括山柳科(Clethraceae)、杜鹃花科、鹿蹄草科(Pyrolaceae)、水晶兰科(Monotropaceae)等8科。

柿树目(Ebenales)

木本。单叶，常互生，无托叶。花两性或单性，通常4--5基数;合瓣; 雄蕊为花冠裂片的2--3倍，或有时退化为同数，着生于花冠筒上;子房上位，稀下位，中轴胎座，胚珠1至梦数。具胚乳或缺如。本目包括山榄科(Sapotaceae)、柿树科、山矾科、野茉莉科(Styracaceae)等5科。

报春花目(Primulales)

木本或草本。单叶，常有腺点，无托叶。花两性，稀单性，通常辐射对称，多为5基数，合瓣，稀分离或缺如;雄蕊与花冠裂片同数而对生，稀具与萼片对生的退化雄蕊;子房上位或半下位，1室，胚珠多数至少数，特立中央胎座或基底胎座，胚珠具2层珠被。本目包括紫金牛科(Myrsinaceae)、报春花科等3科。

龙胆目(Gentianales)

木本或草本，具双韧维管束。叶常对生。花两性，辐射对称，4--5基数;花冠筒状，常旋转状排列;雄蕊4--5。子房上位，心皮通常2，2室，稀1室，中轴胎座或侧膜胎座。本目包括马钱科(Loganiaceae)、龙胆科、夹竹桃科、萝藦科等6科，约4500种。上述4科我国均产。

茄目(Solanales)

草本或木本。单叶，稀复叶，互生，稀对生。花两性，辐射对称，稀两侧对称，常由5基数4 轮构成;花冠管状或漏斗状，裂片旋转状或覆瓦状排列;花盘存在，雄蕊5，着生于花冠筒上;子房上位，胚珠多数或1--2枚。本目包括茄科、旋花科、菟丝子科、花荵科(Polemoniaceae)、睡菜科(Menyanthaceae)等 8科。

唇形目(Lamiales)

草本或木本、茎常方形。叶对生、互生或轮生。花两性，稀单性，两侧对称，二唇形或否;雄 蕊4或2或与花冠裂片同数;子房常由2心皮组成，深裂或否，花柱顶生或生于子房底部。核果，或分成4个小坚果。本目包括紫草科，马鞭草科、唇形科等4科。

玄参目(Scrophulariales)

木本或草本。叶对生，轮生或互生，单叶或复叶。花辐射对称或两侧对称;雄蕊4或2,偶5;子房上位，2或1室，稀5室，胚珠2至多数(稀1)。常蒴果，或为浆果、核果。本目包括木犀科、玄参科、苦苣苔科(Gesneriaceae)、爵床科(Acanthaceae)、紫葳科(Bignoniaceae)、胡麻科(Pedaliaceae)等12科。

桔梗目(Campanulales)

草本，稀木本。花两性，单性，辐射对称或两侧对称，花冠常5裂;雄蕊通常与花冠裂片同数而互生;子房下位，2--3室，胚珠2至多数。本目包括桔梗科、花柱草科(Stylidiaceae)、草海桐科(Goodeniaceae)等7科。

茜草目(Rubiales)

木本或草本。叶对生、轮生、偶上部互生;托叶明显而宿存，位于叶柄间或叶柄内，分离或合 生。花两性，偶单性，辐射对称;子房下位，偶上位，1至多室，胚珠1至多数。本目包括茜草科、假牛繁缕科(Theligonaceae)2科。

川续断目(Dipsacales)

草本或木本。叶对生，有时轮生。花两性，辐射对称或两侧对称, 4或5基数。雄蕊为花瓣裂片的同数、倍数或较少;子房下位或半下位，心皮常2或3，稀5，1--数室，每室含1--多数倒生胚珠。胚珠在有些室内常不发育。 本目共有忍冬科、败酱科(Valerianaceae)、川续断科(Dipsacaceae)等4科。

菊目(Asterales)

本目仅菊科一科，形态特征同科。菊科(Asteraceae，Compositae) 本科约1000属，25000--30000种，广布全世界，热带较少。