Quercus L. 栎属，约300种，广布于亚、非、欧、美4洲。中国有51种，14变种，1变型；壳斗科，为重要林木之一，产木材、炭、染料、栓皮和饲养柞蚕等。落叶或常绿乔木或灌木；叶具短柄。有锯齿或分裂，稀全缘；花单性同株或异株；雄花排成纤弱的葇荑花序；花被4－7裂；雄蕊4－6，稀更多；雌花少数而不明显，单生或数朵排成穗状花序，包藏于覆瓦状鳞片的腋内；花被6裂；子房3－5室，每室有胚珠2颗；果为具一种子的坚果，多少为木质、鳞片状的总苞（即壳斗）所包围；鳞片刺状或连结成若干个同心的环带。
栎属简介
属中文名：栎属
属拼音名：lishu
属拉丁名：Quercus
中国植物志：22:213
描 述
栎属 Quercus L. （栎树，也称橡树或柞树）是壳斗科 (Fagaceae)的一个属。栎属有600个种，其中450种来自栎亚属和150则是青刚亚属。它们分布在北半球温和地区，主要是北美洲。
常绿、落叶乔木，稀灌木。冬芽具数枚芽鳞，覆瓦状排列。叶螺旋状互生；托叶常早落。花单性，雌雄同株；雌花序为下垂柔黄花序，花单朵散生或数朵簇生于花序轴下；花被杯形，4-7裂或更多；雄蕊与花被裂片同数或较少，花丝细长，花药2室，纵裂，退化雌蕊细小；雌花单生，簇生或排成穗状，单生于总苞内，花被5-6深裂，有时具细小退化雄蕊，子房3室，稀2或4室，每室有2胚珠；花柱与子房室同数，柱头侧生带状或顶生头状。壳斗（总苞）包着坚果一部分稀全包坚果。壳斗外壁的小苞片鳞形，线形，钻形，覆瓦状排列，紧贴或开展。每壳斗内有1个坚果。坚果当年或翌年成熟，坚果顶端有突起柱座，底部有圆形果脐，不育胚珠位于种皮的基部，种子萌发时子叶不出土，染色体2n＝24。
属后选模式：Quercus robur L.
本属约300种，广布于亚、非、欧、美4洲。我国有51种，14变种，1变型；引入栽培历史较长的有2种。分布全国各省区，多为组成森林的重要树种。
来源
木材材质坚硬，气干密度0.7克-0.96克／立方厘米，供制造车船、农具、地板、室内装饰等用材；栓皮栎的树皮为制造软木的原料；有些种类的树叶可饲柞蚕；种子富含淀粉，可供酿酒或作家畜饲料，加工后也可供工业用或食用；壳斗、树皮富含鞣质，可提取栲胶；朽木可培养香菇、木耳。
本属名称首先由林奈提出，1867年 Oersted 将该属中的青冈类植物独立成青冈属 Cyclobalanopsis Oerst., Schottky 也采纳这一见解。至今对栎属中青冈类独立成属的问题仍在争议。A. Camus 将栎属分为两个亚属，栎亚属 Subgen. Euquercus 和青冈亚属Subgen. Cyclobalanopsis, 也有学者主张将原来的栎属分为3个亚属，即青冈亚属Subgen. Cyclobalanopsis, 红橡亚属 Subgen. Erythrobalanus 和白橡亚属 Subgen. Lepido balanus。Shimaji 根据木材解剖等特征，支持了这种分法，但对个别种类作了调整。郑万钧教授同意把青冈类独立成属。我们认为我国广义的栎属中实际存在3大类群，即青冈类、落叶栎类和高山栎类。三类群之间虽然在形态也有交叉，但区别特征还是明显的。本志中将青冈独立成属，其余均归本属。
栎属植物是夏绿或常绿乔木，少数为灌木。橡树的果实橡子特别容易为人所识别，是一种坚果。 果实为一杯状外壳所保护，被称为壳斗。单叶互生，深裂叶，边缘平滑或锯齿状者少见。托叶早落。花构造简单，单花被，雌雄同株，柔荑花序。
用途
生长在中欧的夏栎和无梗花栎是典型的白橡。它们在广大的地区分布并有杂交的倾向，所以有些时候两者并不好辨认。它们的树叶边缘圆滑。 白橡实心的木材耐用坚固，在造船业广为应用。一种橡树能为350种昆虫提供生活空间。
在北美东部生长的红橡树是很典型的。在中欧红橡树也会出现在公园和植物园中，但人工森林里却很少见。
红橡树的特征是树叶尖细。橡果在两年之内成熟。 红橡树的木材因为多孔道而不能防水，应用价值少于白橡树。 但红橡树木材的纹路生动，在家具制造方面却很有用处。
只有大概20种橡树适合用于制造酒桶。
形态特征
常绿或落叶乔木，稀为灌木。单叶互生，披针形，椭圆形或倒卵形，叶缘有锯齿或波状裂片，稀全缘。花单性，雌雄同株，雄花序为下垂葇荑花序，花被和雄蕊均为4～6枚，有时较多；雌花单生或数朵生于一总梗上排成穗状。果实为坚果，基部有杯状壳斗（橡椀）包着。壳斗外壁有鳞片状、瘤状、刺状小苞片，覆瓦状排列。
生物学特性
多为喜光树种。一般较耐寒，其中尤以蒙古栎、辽东栎、槲树耐寒性最强，其次是麻栎、栓皮栎和锐齿槲栎，而枹栎、短柄枹栎、黄山栎、白栎和小叶栎等则较喜温暖，水青冈对霜冻较敏感。常绿栎类较耐荫。一般对热量要求高，但其中檀子栎、川滇高山栎较耐寒，而巴东栎等则耐寒程度差。从水分条件看，落叶栎较耐干旱，而常绿栎类较喜湿润，耐旱力较强的有麻栎、栓皮栎、辽东栎、蒙古栎等，较喜湿润的如白栎、枹栎、黄山栎、小叶栎等。栎树对土壤要求不严，一般中性土、石灰性土和酸性土都能生长。抗烟尘，耐火力强，深根性，萌芽力强。生长速度由于种类不同而差异较大，其中以麻栎、栓皮栎生长较快。
物种
本属下分栎亚属（白栎树，土耳其栎和红栎树）和青冈亚属。
栎亚属的部分种类:
分布：欧洲，亚洲，北非，北美洲
美洲白橡 (Quercus alba L.)
大果栎 (Quercus macrocarpa Michx.)
蓝橡树 (Quercus douglasii Hook. & Arn.)
柔毛栎 (Quercus pubescens Willd.)
没食子树 (Quercus infectoria Olivier)
黄橡树 (Quercus muehlenbergii Engelm.)
大药栎 (Quercus macranthara)
夏栎 (Quercus robur L.)
英国栎 (Quercus robur L. 'Fastigiata')
无梗花栎 (Quercus petraea (Mattuschka) Liebl.)
双色栎 (Quercus bicolor Willd.)
匈牙利橡树 (Quercus frainetto Tenore)
栓皮栎 (Quercus variabilis Bl.)
麻栎 (Quercus acutissima Caruth.)
栗叶栎 (Quercus castaneifolia C.A.Meyer)
胭脂虫栎 (Quercus coccifera L.)
形态特征 常绿乔木，高达30米。小枝幼时被星状毛，后渐脱落，具长圆形皮孔。叶片椭圆形或长椭圆形，长5-12厘米，宽3-6.5厘米，顶端圆钝，基部浅心形，全缘或具刺状锯齿，叶面无毛或有稀疏星状毛，叶背被棕色星状毛及糠秕状粉末。
形态特征 落叶乔木，高达30米，树皮黑褐色，纵裂。小枝较细，径约1.5毫米。叶片宽披针形至卵状披针形，长7-12厘米，宽2-3.5厘米，顶端渐尖，基部圆形或宽楔形，略偏斜，叶缘具刺芒状锯齿，幼时被黄色柔毛，以后两面无毛，或仅背面脉腋有柔毛。
形态特征 常绿或半常绿乔木，高达25米，胸径达80厘米，树皮灰褐色，条状开裂。小枝幼时被灰黄色绒毛，后渐脱落。叶片椭圆形、卵形、卵状披针形，长6-16厘米，宽2.5-5.5厘米，顶端渐尖，基部圆形或宽楔形、稀为浅心形，叶缘中部以上有锯齿。
黑栎 black oak 北美洲的材用树种，属山毛榉科(Fagaceae)栎属(Quercus)的红栎组，学名为Quercus velutina。分布整个美国东部，高约25公尺(80呎)，在肥沃土壤上能高到45公尺，多见于向阳坡和山脊，不耐荫蔽。外树皮黑色，不规则地破裂而呈突脊状。
种 名： 猩红栎 学 名： Quercus coccinea Muench 别 名： 科： 壳斗科 属： 栎属 产地分布： 原产美国。我国可在北至辽宁南部，南至四川中部、湖南东北部、江西西北部、安徽、江苏区域内生长。 形态特征： 高21-22.5M，冠幅达12-15M。
矮栎 scrub oak 产于北美干燥土壤的山毛榉科(Fagaceae)栎属(Quercus)几种灌木状小树的统称。尤指冬青叶栎(Q. ilicifolia)，产於美国东部。这是一种错综复杂分枝的观赏灌木，高约6公尺(20呎)。叶似冬青。槲果小，具条纹，几乎无柄。
青冈亚属
分布: 亚洲
日本常绿橡树 (Quercus acuta)
日本蓝橡树 (Quercus glauca Thunb.)
小叶青冈 (Quercus myrsinifolia Bl.)
文化
在古老的宗教，神话和传说中，橡树是神圣的。在不同的文明里，橡树被看作不同的天神。
希腊人信奉宙斯
罗马帝国信奉朱庇特,
凯尔特人认为橡树非常神圣，在他们的占卜中橡树是其中重要的一员,
日尔曼人信奉雷神多纳。
在德意志帝国（直到第三帝国），继椴树（赤杨）之后，橡树被定为国树（在低地德语中有迹可寻）。
民间传说，橡树容易遭雷劈，是没有根据的。
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