面粉中和以食油,烙熟后发稣的(食品)。如:油酥饼。油酥的做法原料:面粉50克、猪油50克(植物油也可,不过效果稍差些)。做法:1、面粉和猪油的比例是1:1;2、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可. 投稿