穿山甲（英文名：Malayan pangolin），又称鲮鲤。为鳞甲目，鳞鲤科，穿山甲属地栖性哺乳动物。穿山甲是对穿山甲科穿山甲属的统称，共8个物种。地栖性哺乳动物，体形狭长，全身有鳞甲，四肢粗短，尾扁平而长，背面略隆起。穿山甲多生活亚热带的落叶森林。白昼常匿居洞中，并用泥土堵塞。晚间多出外觅食，昼伏夜出，遇敌时则蜷缩成球状。穿山甲野外数量稀少，在中国，禁止私人捕杀和食用。穿山甲体形狭长，全身有鳞甲，四肢粗短，是一类食蚁动物。分布在非洲和亚洲各地。穿山甲的鳞甲为临床常用中药。
形态特征
外形
鳞甲目（Pholidota）只有1科1属，即穿山甲科（Manidae）穿山甲属（Manis）。属于该目的动物通称鲮鲤，俗称穿山甲。
穿山甲是一类从头到尾披覆鳞片的食蚁动物，分布在非洲和亚洲各地。亚洲地区分布在中国大陆（湖南、江苏、浙江、安徽、江西、贵州、四川、云南、福建、广东、广西、海南）、泰国、印尼、菲律宾、越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印度，以及台湾中低海拔之山麓至海拔1000米左右的山区。
最早在《楚辞·天问》中即有穿山甲的记载：“鲮鱼何所”王逸注：“一云鲮鱼，鲮鲤也，有四足，出南方。”北魏人高祐因认出穿山甲而闻名。陶弘景《本草经集注》记载“能陆能水，日中出岸，张开鳞甲如死状，诱蚁入甲，即闭而入水，开甲蚁皆浮出，围接而食之。”李时珍认为穿山甲不是以鳞片诱蚁，而是“常吐舌诱蚁食之”。
2014年7月，有国际保育团体称由于中国菜和越南菜的食材需求，穿山甲已经面临绝种。
鳞甲
全身鳞甲如瓦状。自额顶部至背、四肢外侧、尾背腹面都有。鳞甲从背脊中央向两侧排列，呈纵列状。鳞片呈黑褐色。鳞有三种形状：背鳞成阔的菱形，鳞基有纵纹，边缘光滑。纵纹条数不一，随鳞片大小而定。腹侧、前肢近腹部内侧和后肢鳞片成盾状，中央有龙骨状突起，鳞基也有纵纹。尾侧鳞成折合状。鳞片之间杂有硬毛。两颊、眼、耳以及颈腹部、四肢外侧、尾基都生有长的白色和棕黄色稀疏的硬毛。绒毛极少。成体两相邻鳞片基部毛相合，似成束状。雌体有乳头1对。
生理
穿山甲的肝脏不大，肝解毒功能弱，免疫系统弱，属于单室胃，胃中披着角质膜，胃腺部的黏膜处密布许多呈"S"型的皱襞，借吞食时吞进胃中的小砂石将食物磨碎。穿山甲肠管表面平滑，小肠长(2 253±381.66)mm。
生活习性
生境
鲮鲤栖息于丘陵山地的树林、灌丛、草莽等各种环境中但极少在石山秃岭地带。掘洞穴居，昼伏夜出，能爬树游水，遇敌受惊时，将头裹在腹部，踯成一团。
食性
食物以白蚁为主，亦食黑蚁、蚁的幼虫和其他昆虫的幼虫。觅食时，先用前肢的长爪抓住蚁巢，然后用嘴插入蚁洞内，用黏性及善于伸缩的舌头舔食白蚁或其它蚁类。穿山甲的食量很大，一只成年穿山甲的胃，最多可以容纳500克白蚁。据科学家观察，在250亩林地中，只要有一只成年穿山甲，白蚁就不会对森林造成危害，可见穿山甲在保护森林、堤坝，维护生态平衡、人类健康等方面都有很大的作用。
洞穴
穿山甲穿山甲平时独居于洞穴之中，只有繁殖期才成对生活。与洞穴生活相适应，穿山甲有爱清洁的习性，每次大便前，先在洞口的外边1—2米的地方用前爪挖一个5—10厘米深的坑，将粪便排入坑中以后，再用松土覆盖。
穿山甲往往选择坡度为30—40度的山坡筑造洞穴，很少在较为陡峭的地方，也不在平地上。洞穴的结构也很有讲究，常常随着季节和食物的变化而不同，一般有两种主要形式：一种是夏天住的，叫做夏洞，建在通风凉爽，地势较高的山坡上，以免灌进雨水，洞内隧道较短，大约为30厘米左右，里面结构比较简单；另一种是冬天住的，叫做冬洞，筑于背风向阳，地势较低的地方，距地面垂直高度有4米多，每隔一段距离还有一道用土堆起的土墙，长度可达10余米，还经过二、三个白蚁的巢，成为其冬季的“粮仓”，洞的尽头有一个较为宽敞的凹穴，里面铺垫着细软的杂草，用以保暖，是其越冬期的“卧室”，也用作“育婴室”。
穿山甲的力气很大，如果在洞口抓住它的尾巴，很难把它从洞里拉出来。穿山甲擅长挖洞，一天可以挖一条5米深，10余米长的隧道。每小时可以挖土64立方厘米，所挖出的泥土的重量相当于它的体重。为了适应洞穴里氧气不足的环境，穿山甲的耗氧量大大小于其他哺乳动物。
分布范围
分布在非洲和亚洲各地。亚洲地区分布在中国(江苏、浙江、安徽、江西、贵州、四川、云南、福建、广东、广西、海南、湖南)、泰国、印尼、菲律宾、越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印度，以及中国台湾中低海拔之山麓至海拔1,000米左右的山区。
繁殖
穿山甲发情期雌雄同居。交配后即分开，幼仔由雌兽培育。一般在每年的4—9月间交配，冬末或春初产仔，每胎1—2仔。
出生后的幼仔体重仅有100克左右，身体是白色的，没有鳞甲，眼睛也不能睁开。半个月后体重增至250克左右，眼睛可以睁开了。一个月后才慢慢长出淡色柔软的甲片，以后逐渐变硬，并变为暗褐色。两个月后，小穿山甲就常常爬伏在雌穿山甲的背上，跟随母亲四处活动觅食，直到半年以后，才开始独立生活。
药用价值
穿山甲的鳞片作为中药，出自《本草图经》，药物名称有鲮鲤甲、鳣鲤甲、鲮鲤角、川山甲、鳖鲤甲、山甲、甲片 甲珠等。味咸；性微寒；归肝、胃经。具有活血散结；通经下乳；消痈溃坚。主治血瘀经闭；症瘕；风湿痹痛；乳汁不下；痈肿；瘰疬等病症。
详见词条：穿山甲[中药]。
保育状况
保护地位
中国穿山甲已于1975年列入CITES附录Ⅱ，1998年被《中国濒危动物红皮书·兽类》确定为易危级（V），1996年被IUCN列入《濒危动物红色名录》。这些表明穿山甲的野生种群数量已明显下降，生存早已受到严重威胁。
穿山甲是国家二类保护动物，严禁捕杀。
濒危原因
1、穿山甲非法交易的规模非常巨大。
2014年3月，中国执法人员和英国研究人员发表的一项报告警告说，中国穿山甲正面临“被吃绝”的危险。研究小组对有关2010年以来被没收货物的记录进行了分析，他们共发现了2.59吨鳞片(涉及约4870只穿山甲)和259只穿山甲——其中220只是活体穿山甲，39只是死的。自20世纪90年代以来，穿山甲鳞片的价格一路攀升。美国《生态学与环境前沿》杂志发表的研究报告显示，1公斤鳞片以前售价8.5英镑(1英镑约合10.2元人民币)，2014年最高能卖到360英镑。
2、中国人喜欢吃“野味”。
一些中国人普遍有些怀旧情绪，爱吃猴子、蛇等各种野生和外来动物。由于存在感染疾病的风险，中国规定只有某些人工养殖的野生动物才能端上餐桌，但人们对“真货”的需求依然存在。这对穿山甲来说具有灾难性，穿山甲一年只生一只幼崽。而自然资源保护论者也担心人们在优待大象、犀牛和老虎等巨型动物的同时忽视了穿山甲所面临的困境。
养殖技术
饲养场地建造
穿山甲饲养场地宜选择潮湿、阴凉背风、无沙石地处。建场时应把表土层疏土挖出，直到硬土为止，再用石灰、粗沙、黄坭打成混合土，晒干后再在上面浇灌水泥铺面，然后用石块或砖在筑好的水泥板四周砌起1.5米高的围墙，墙的四周用水泥抹面，使表面光滑，防止逃跑。
种源及饲养环境
饲养穿山甲的种源，目前仍依靠捕捉野生获得，捕到的穿山甲放入饲养处后，为了使其在短时间内适应新的环境，必须保持饲养场地内清洁卫生和安静环境条件。同时饲养场内做到冬暖夏凉，温度保持在16—32℃之间，最为理想的温度为22℃以上。
饲料及投喂
穿山甲是肉食性动物，以白蚁为主要食物，有时也食一些蚂蚁、蜂及昆虫蛹卵。饲养穿山甲要准备有充足的饲料，其饲料分为活体饲料和单品种饲料两种，在饲养过程中以活体饲料为主，单品种饲料为补。活体饲料有白蚂蚁及昆虫；单品种饲料有牛奶、稀饭、奶粉、黄蚁粉、黑蚁粉、蜂蜜等。
日常管理
1、每天将水池内的水灌满，供穿山甲饮用和游泳，并经常清洗，保持池水清洁卫生。
2、冬季气温下降，宜在饲养场内设木箱，内垫干草，让其入箱保暖过冬。
3、经常打扫饲养场，清除粪便和残留食物，并保持安静的环境，以利于其生长发育。
4、防治疾病，肠胃病是穿山甲常见的疾病，通常是食量过度和误食质量不良的饲料引起的。
科学分类
穿山甲为鳞甲目（学名：Pholidota）动物，该目只有1科1属，即穿山甲科穿山甲属。属于该目的动物通称鲮鲤，俗称穿山甲。
大穿山甲Manis gigantea
南非穿山甲Manis temmincki
树穿山甲Manis tricuspis
长尾穿山甲Manis tetradactyla
印度穿山甲Manis crassicaudata
中华穿山甲Manis pentadactyla
马来穿山甲Manis javanica
文献记载
最早在《楚辞·天问》中即有穿山甲的记载：“鲮鱼何所”王逸注：“一云鲮鱼，鲮鲤也，有四足，出南方。”
北魏人高祐因认出穿山甲而闻名。
陶弘景《本草经集注》记载“能陆能水，日中出岸，张开鳞甲如死状，诱蚁入甲，即闭而入水，开甲蚁皆浮出，围接而食之。”
李时珍认为穿山甲不是以鳞片诱蚁，而是“常吐舌诱蚁食之”。
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