一品佳味就是一所专业做熟食培训的企业，这些年来帮助数万名学子找到了生财之道，凭借着特色的熟食技术、卤菜技术，一流的资质力量和人性化的管理受到社会的广泛好评。北京一品佳味餐饮管理有限公司可以说拥有自己独特的“一”“品”“佳”“味”。

简介

北京 一品佳味是一家著名的熟食培训机构。旗下拥有骨里香、乡巴佬、八珍、一品佳味等著名品牌

一品佳味来源

“一”北京唯一一家正宗温州骨里香、乡巴佬、八珍、一品佳味熟食培训总部

一个“一”字当头，对于一品佳味来说不仅体现在名字上，更重要的是它有丰富的内涵。它代表了独特性和唯一性。据了解，北京一品佳味餐饮管理有限公司主营业务就是为一品佳味骨里香、乡巴佬、八珍等熟食系列的卤菜技术培训服务。而且是北京唯一一家正宗温州骨里香、乡巴佬、八珍、一品佳味熟食培训总部。该卤菜技术培训主要以家传的正宗骨里香为基础，同时博采众长，研发经典一品佳味系列独家熟食配方，九大系列，百余种产品。在这个培训学校，你可以学到最具特色的熟食制作和熟食加工技术。骨里香还有一项绝技就是出品率高，采用一品佳味骨里香专利技术制作卤味制品比传统工艺的出品率要高出15%以上，可谓利润空间很大。

“品”诚信可靠的品质是一品佳味餐饮管理有限公司重要的经营理念之一

俗话说人无信而不立，诚信是企业成功的主要品质，面对网上纷杂的熟食培训学校，学员们不知道怎么选，以为选择一些网站建设华丽和培训费高的公司就靠谱了，但是到头来却是一无所获。可见一家企业的诚信与可靠不是只看表面需要了解有关的信息，而一品佳味的熟食技术用事实来说话。一品佳味餐饮管理有限公司是经北京工商局、卫生局、教育局核准成立，有备案可查的。

“佳”该公司地理位置佳、学习环境佳、师资力量佳，但是学费却“不佳”

说道“佳”字上，一品佳味可以诠释多种含义。首先就是地理位置佳，该公司办公部位于繁华的朝阳商业区、公司培训部坐落在风景秀丽、交通便利的北京大兴区，周边店铺林立设施完备。可以充分发挥首都地理优势，融汇四方行业精萃。其次学习环境佳，一品佳味为学员准备宾馆级的住宿环境，大家一起学习，一起探讨话题，让你感受到家的温暖。最后就是师资力量佳，这点是学员们最在乎的条件，毕竟选好师傅很重要。一品佳味聘用从业有二十年经验的卤菜技术大师亲自传授，手把手的来教你。但是在学费方面，一品佳味的收费却不高，可以算的上行业性价比较高的一家公司了。在学习期间，吃住都是全免的。

“味”一品佳熟食培训不仅有独具品味的产品更有充满人味的管理

一品佳味用“味”字压轴，可谓意义深远，这是该公司的不断追求企业目标。就拿口味说，“凭口味生存”是该公司生存和发展之道，更是公司的硬实力。通过不断的创新和发展可以分为九大系列，百余种口味。一品佳味骨里香熟食店经历长期的研究实验，整理总结出一套拥有自主知识产权的专利技术，继承了卤味凉菜的传统技法精华，同时又融入现代养生科技理念，秘制配方既解决了熟食制品的品相和口感问题。在管理方面，一品佳味可以更有人味。就拿学习来说吧，有的学员接受新知识慢，或者许多人并没有餐饮行业经验，一品佳味实行包教保会，学会为止、先试学、后收费、随到随学。还有不少培训学员夫妻双双都是下岗工人、农民兄弟姐妹，还有少部分残疾人同胞，他们有上至五六十岁的大叔、大妈下至二十左右的兄弟妹妹。根据不同的群体我们都给了不同相应优惠培训政策。

公司介绍

一品佳味办公部位于繁华的朝阳商业区、公司培训部坐落在风景秀丽、交通便利的大兴区。周边店铺林立设施完备。已有多年开店教学经验、学员遍布各地。公司创始人、技术总监、卤菜大师、正宗骨里香传承人胡永信经理正引领着一批又一批有志于在熟食领域创业发展的学员、谱写当代小本创富传奇。

一品佳味特邀专业美食顾问长期不断走访考察各地特色风味熟食，同时一直与数家大酒店、大型超市合作、常年为其供应特色美味熟食产品、经多年脚踏实地的经营、不仅在地杰人灵、精英荟萃、竞争残酷激烈的京城站稳了脚跟、而且有了长足的、喜人的发展壮大。

荣誉奖项

北京市第十一届餐饮熟食大赛中获银奖

荣获特色餐饮名吃、诚信示范单位（中国315消费网颁发）

餐饮连锁行业消费者满意品牌（北京电视台颁发）

优势项目系列

烟熏系列

烟熏系列涵盖烟熏板鸭、烟熏板鹅、烟熏肘子、烟熏卤鸡、烟熏排骨、烟熏猪尾、烟熏猪头、烟熏猪耳、烟熏小猪嘴、烟熏猪舌、烟熏火鸡翅、烟熏猪肝、烟熏川味山腊肉、烟熏猪蹄等。核心配方和加工工艺，循环实践教学！

盐焗系列

盐焗系列涵盖盐焗鸡、盐焗火鸡翅、盐焗鸡爪、等。（具体菜品视季节和操作间加工安排而定）盐焗系列，味道清淡，不重辣，无麻味，飘香四溢，胡师傅对这个系列产品以加工十余年、销售情况相当不错。

麻辣系列

麻辣系列涵盖麻辣鸭头、麻辣鸭掌、麻辣鸭锁骨、麻辣鸡翅、麻辣兔头、麻辣鸭肠、麻辣君把、麻辣胗干、麻辣豆干、麻辣鸭脖、麻辣排骨、麻辣猪尾、麻辣猪蹄、麻辣牙花、麻辣牛肉干、麻辣鸡冠、麻辣鸭舌、麻辣鸭心等。作为川卤代表麻辣菜系，可根据不同地区加减麻辣口味！

泡椒系列

泡椒系列涵盖泡椒鸡爪、泡椒耳片、泡椒猪尾、泡椒花生、泡椒鸡冠、泡椒猪皮、泡椒酸辣木耳等。（具体菜品视季节和操作间加工安排而定）泡椒系列特别在炎炎夏季是特别畅销的爽口开胃菜品，操作简单，利润空间大。是川味卤菜的金典菜品，重点推荐系列！

五香系列

五香系列涵盖五香豆干、鸭肠、鸭掌、鸭锁骨、鸭翅、鸭肝、鸡翅、鸡爪、兔头、兔腿、鸭心、鸭君把、猪肝、胗干、猪尾、猪拱嘴、猪耳朵、猪大肠、猪蹄子、猪肘子、猪口条、牛肉等。胡师傅在这个系列上菜品相当丰富，随季节变换菜品，随时推出新品，创业者免费升级！

凉菜系列

凉菜系列涵盖夫妻肺片、红油耳片、红油兔丁、红油鸡爪、腾椒鸡、凉拌牛脸、腾椒胗干、蒜香鸡翅、凉拌胗把、凉拌猪头肉、无骨凤爪、凉拌白肉、凉拌鸡、凉拌肚条、凉拌心舌、凉拌素菜、等菜品，胡师傅亲自指导技术，学会为止，终身免费指导，核心技术全掌握。

酱香系列

酱香系列涵盖酱香牛肉、酱香排骨、酱香猪蹄等。（具体菜品视季节和操作间加工安排而定）胡师傅亲自传授核心技术要领，我们的卤菜培训方式和一般的卤菜培训学校有着本质的区别，核心技术全部实践学习，加工出来的菜品直接销售到我们的店铺里面，每个学员都亲自动手实践。

炸烤系列

炸烤系列涵盖手撕烤鸭、手撕烤鸡、手撕烤兔、烤鸭、烤鸡翅、烧烤兔腿、烧烤排骨等。（具体菜品视季节和操作间加工安排而定）菜品丰富特别川味金牌烤鸭是我们重点推荐特色项目，配方独特，选用40与种名贵中草药，胡师傅精心烹制而成，是创业首选特色菜品！

一品佳味系列

一品佳味产品包括五香、清真、特色兔肉、北京烤鸭、干锅鸭头、正宗川味肠、腊肉等等。以家传正宗骨里香为基础、博采众长、研创出独家秘方。绝不含添加剂、调制时尚，绿色健康的脍人美味。

培训流程

1、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作；

　　2、理论与实践密切结合，通过实践来检验理论的可行性；

　　3、从卤制品的基础知识入手，全程手把手，一对一技术指导，直至出成品；

　　4、常年技术咨询、随到随学、不限时间（一般7天左右）直至全部掌握