小鸡就是鸡的幼崽，从鸡蛋中孵化。小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，属于动物界，脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲，突胸总目，鸡形目，雉科，原鸡属，家鸡种。抗寒力差，体温高，发育快，抵抗力弱，易惊群，怕潮湿。

简介

小鸡就是鸡的幼崽，从鸡蛋中孵化。小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长。

鸡：动物界，脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲，突胸总目，鸡形目，雉科，原鸡属，家鸡种 。

有关鸡的英文拼写:

鸡肉Chicken

小鸡chick

母鸡 hen

鸡蛋egg

公鸡rooster

养殖调节适宜温、湿度，提高雏鸡成活率初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短，保温能力低，调节体温机能也还不完善，直到3～4周龄，才逐渐完备。因此，搞好防寒保温，调节适宜的温、湿度，是养好小鸡，提高雏鸡成活率的关键。雏鸡适宜的温度为：30～32℃。以后，每5天降温1～2℃，一个月龄后，如外界气温在20℃以上时，可以自然给温，否则应继续保温。温度适宜与否，可观察雏鸡的形态表现：如雏鸡挤成一堆，不爱活动与吃食，不时发出“吱、吱”叫声，音长而无力，是温度过低的表现；如果雏鸡两翼下垂，张口喘气，拍翅抢水喝，不时发出“啾、啾”声音，叫声尖而短，则是温度过高，只有雏鸡分布均匀，活动、吃食正常，羽毛平整光亮，排除粪后粪便多呈现条状，睡眠时头颈伸直，安静等说明温度合适。调节雏鸡温度的方法有很多，小群鸡可放于纸箱或木箱，箱内铺垫干草或棉絮，垫料下还可放置热水袋，或用电灯照明取暖。大群鸡可采取温室保育。另外，育雏舍（室或箱）内若太干燥，鸡体内水分散发量大，不利于雏鸡的生长；若湿度太大，空气不流通，雏鸡容易感染病。适时的相对湿度为55～65%。调节的方法，只要饮水器内不断水即能达到要求；霉雨季节湿度偏大时，可加厚干燥的垫料并及时清理潮湿垫料即可。及时供水开食、搞好日粮搭配雏鸡开食之前，先给饮用0.01～0.02%的高锰酸钾水溶液（呈浅红色即可），以清除胎粪和消毒肠胃。然后喂给8%的蔗糖水，可提高雏鸡成活率。最后再喂料。然后，要经常供给饮水，以免因缺水，而一下子暴饮拉稀死亡。饮水宜先用温开水，以后可逐渐改用新鲜清洁凉水，同时防止雏鸡弄湿羽毛。幼雏阶段喂料不宜受餐数限制，应任其自由采食，以后逐渐减少饲喂次数，到20日龄后日喂4次即可。喂料不宜过湿，以能松散为度。喂量随着雏鸡日龄而增加，但每次不必喂得太饱（以八成饱为宜），以免引起消化不良。雏鸡的饮料配合。根据其营养需要特点：要求较高的能量和较高的蛋白质。一般日粮中，谷实类（玉米、碎米等）为50～60%；糠麸类（米糠、麦麸等）为5～10%；油饼类（花生饼、豆饼、芝麻饼等）为20～25%；动物性饲料（鱼粉、肉粉等）为7～20%；骨粉、贝壳粉4～5%；食盐0.3～0.5%。青饲料另外加喂，尤其没有维生素添加剂时，不能断喂青料，喂量约为精饲料的30～50%。不同日龄雏鸡耗料（克/每只、每日），因品种、个体发育、饲喂方法不同而有差异，大致为：1～10日龄为8克，20日龄为15克，25日龄为16克，30日龄为30克，50日龄为40克。调控适宜光照，促进雏鸡发育日光照射可以增温、增加食欲，利于消化，促进钙磷代谢、维持正常生长发育，并能杀菌。但光照强而又时间长（包括人工充实光照），易使雏鸡过量运动，得不到适当休息而影响雏鸡正常发育。因此，应采取遮光的办法使雏鸡得到适当的休息，以利于消化、增重和换羽，同时还可以防啄肛、啄羽等恶癖。适宜的光照和运动时间为：一周龄内的雏鸡可全日24小时光照，并在每次喂饲前后各活动10～20分钟。一周以后，若天气晴朗，温度许可的情况下，白天采用自然光照即可。最好每天能晒一次太阳，头一、二天晒半小时左右，以后逐渐延长。20日龄前每天可使雏鸡活动6～7小时，（包括采食时间），20日龄以后，晴天可整天活动，但中午炎热时节应收回遮光休息2～3小时为宜。

形态特征鸡的外貌分为头、颈、体躯、羽毛四大部分。头部喙：俗称鸡嘴，用于啄食。鸡的喙宜粗、短，略弯曲，颜色一般与胫一致。另外，鸡舌粘膜基本没味觉功能，鸡觅食主要靠视觉和触觉；鸡的唾液腺很发达，分泌多，可迅速采食干粉料或粒料。脸：宜清秀，特别是蛋用鸡，应无堆积的皮下脂肪和肉，脸毛应细小，大部赤裸，强健者色鲜红润泽而无皱纹。眼：应圆大而有神，反应灵敏，眼睑宜单薄，虹彩颜色因品种而异。肉垂：也称肉髯，即从下颚长出下垂的皮肤衍生物，左右组成一对，应大小相称，丰满、鲜红、肥润，可起到散热作用。冠：位于头顶，为皮肤衍生物，能显示性征，雄性比雌性大而厚，如为单冠，公鸡须直立，母鸡则可能倒向一侧，颜色多为红色，肥润、柔软、光滑者为强健。鸡寇也可起到散热作用。颈部由13～14节颈椎构成，蛋用鸡较长、细，肉用鸡较粗、短，但都要求灵活伸缩、转动，便于啄食、警戒或梳理、润泽羽毛等。体躯胸：胸应深而广，胸骨长而直。肉用型鸡的胸肌发达，胸部肌肉占全身肌肉达40%以上。胸部夹角大则表明胸肌发达，小则瘦。腹：应有广大的容积，以容纳消化器官和生殖器官。一般以胸骨末端至耻骨间的距离来衡量腹容的大小。产蛋鸡要求一掌以上。臀：母鸡应丰满而广阔，鸡的两侧耻骨末端并不相接，形成开放性的骨盆，便于产蛋，且常作为判定母鸡产蛋性能的标志，在产蛋期要求宽达三指以上。胫：胫上有鳞片，随年龄增长而逐渐角质化。多数无毛，一些品种胫部着生有羽毛，称为胫羽。胫呈三角菱形为产蛋高之特征。

羽毛鸡依羽毛结构可分为片羽（正羽）、绒羽、纤羽（针羽）等三种。片羽覆盖身体大部分，绒羽生于腹部，无羽钩结构，起保温作用。纤羽少而纤细，位于正羽的下方。如依其着生部位来分，可分为下列几种：颈羽 着生于颈部，母鸡的颈羽短、末端钝圆、缺乏光泽，公鸡后侧和两侧的颈羽长而尖，有色品种的颈羽色彩美丽，富于光泽，称为“梳羽”。鞍羽 为鸡背腰上的羽毛，呈覆瓦片状排列。背腰从外形上看似马鞍，这也是产蛋鸡的特征。尾羽 分主尾羽和覆尾羽，主尾羽扁宽而硬直，公母均有，约12根。公鸡紧靠主尾羽的覆尾羽特别发达，形如镰刀，称为镰羽。最长的那根称大镰羽，其余较短的称小镰羽。翼羽两翼外侧掌骨上长而硬的羽毛称为主翼羽，一般为10根；翼部近尺骨和挠骨处所生的大羽毛称为副翼羽，一般为14根；主翼羽和副翼羽之间有一根较短而圆的羽毛称为轴羽；主翼羽上覆盖着的较短小的羽毛称为覆主翼羽；覆盖在副翼羽上的则称为覆副翼羽。主翼羽的脱换与产蛋有关，在秋季，可根据主翼羽的脱换迟早等来挑选产蛋鸡，一般换得早的停产早，蛋量少；换得迟一般的产蛋多，换羽速度快。

生活习性1、抗寒力差。初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡，羽毛基本上长满长齐，可以不用保温。2、体温高，发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养，另外鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此要喂给营养充足，易消化的饲料才能满足需要。3、抵抗力弱。特别是雏鸡，很容易受到有害微生物的侵袭。因此，除做好环境的清洁卫生外，还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出，环境和笼具要消毒，各种鸡都要定期注射各种预防针。4、易惊群。鸡胆小，特别是雏鸡很容易惊群，轻者拥挤，生长发育受阻，重者相互践踏引起伤残和死亡。因此，要在安静的地方养鸡。粗暴的管理，突来的噪音，狗猫闯入，扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。5、怕潮湿。鸡宜在干爽通风的环境中生长，如果环境潮湿，一些病原菌和霉菌易于生长繁殖。如果鸡舍内潮湿，鸡粪会发酵产生有毒气体，使鸡容易得病。

种群分布原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种。又名茶花鸡。为家鸡的始祖，现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布。原鸡体型近似家鸡。头具肉冠，喉侧有一对肉垂，是本属独具的特征。雌雄异色。雄性羽色很像家养的公鸡，最显着的差别是头和颈的羽毛狭长而尖，前面的为深红色，向后转为金黄色。这些狭尖的长羽，从颈向后延伸，覆于背的前部，比家鸡更为华丽。尾羽和尾上覆羽均黑，并具金属绿色反光，羽基白色，飞时特别明显。雌性与家养的母鸡相似，体形较雄性小，尾亦较短。头和颈项黑褐缀红；颈羽亦特长，轴部黑褐而具金黄色羽缘。栖于热带和亚热带山区的密林中，常至林缘的田野间觅食植物种子、嫩芽、谷物等，兼吃虫类及其他小形动物。巢营于地面稍凹隐处，铺以落叶和杂草等。在云南南部2月开始产卵，3～5月为高潮期，有的持续到10月。雉鸡是鸡形目雉科雉属的1种。又名野鸡，山鸡，雉，环颈雉，项圈野鸡。在中国，除青藏高原的大部分以外，分布遍于全国。体长90～100厘米米。雄鸟羽色华丽。在华东所见的雉鸡，头顶黄铜色，两侧有白色眉纹。颏、喉、后颈均黑，有金属反光。颈下有一显着的白圈，所以通称为环颈雉。背部前为金黄色，向后转栗红，再后为橄榄绿，均具斑杂。尾羽甚长，主为黄褐色，而横贯以一系列的黑斑。胸呈金属带紫的铜红色，羽端具锚状黑斑；下体余部亦多斑杂。平时栖息于有草丛和树木的丘陵，严冬迁至田野间，觅食昆虫、植物种子、浆果和谷物。脚强善走，翅短，不能高飞和久飞。叫声单调而低沉。繁殖时期，在丘陵的草丛间随地营巢，把枯草、落叶等铺在地面凹处。每窝产卵6～14枚，通常1年孵2窝。雉鸡在中国有19个亚种。

生肖文化酉鸡鸡年谈鸡“雄鸡一唱天下白”，鸡、吉谐音，鸡年会多一份喜庆吉祥。俗话说：“无酒不成席，无鸡不成宴。”我国很早以前就认识到鸡的食用和药用价值，蓄养鸡至今已有七八千年的历史，是世界上最早养鸡的国家，唐代孟浩然就写过“故人具鸡黍，邀我至田家”的佳句。在中国，各民族对鸡均不忌口，八大菜系都有以鸡为主料的招牌菜，菜的名称也饶有趣味：“贵妃鸡”、“宫保鸡丁”、“叫花鸡”……由此可见，在中国，上至皇亲达官，下至庶民弃儿，都可以利用鸡创造出风味独特的菜式，每一道菜式背后还都有一个娓娓动听的传奇故事。鸡在很多神话里还是拯救世人的神物。如《西游记》里，唐僧师徒被蝎子精围困时，二十八宿之一的“昂日星官”下界捉妖，他现出公鸡本相，长鸣两声即令蝎子精当场毙命。汉代奇人东方朔在其所撰的《神异经》里更是夸张地描述了神鸡的威力。东方朔称，大荒东极的扶桑山上有玉鸡，玉鸡鸣则金鸡鸣，金鸡鸣则石鸡鸣，石鸡鸣则天下之鸡鸣，悉鸣则潮水相应，东方渐明。古人认为，雄鸡守夜不失时、天明早报晓，极具信德，加之头上有冠、足后有距、敌前敢拼、不享独食，兼具文、武、勇、仁、信之德，故冠之以“五德之禽”的美名。除了赋予美名，古人对鸡的偏爱还体现在多处，就连皇帝举行大赦之典时都要以金鸡为仪仗。但逢赦日，则树金鸡于仗南，鸡以黄金饰首，衔七尺长幡，以彩盘承之，场面十分庄严。鸡在今日的中国也仍享有荣光，例如我国发行的生肖邮票《辛酉年》（T.58），画家张汀采用夸张和浪漫的手法，描绘出一只五彩缤纷、英姿勃发的雄鸡，引颈昂立，似一位勇士般，吹响着前进的号角。说文解字甲骨文和金文中的鸡，恰似一只头冠、嘴眼、翅尾齐全的公鸡形状，小篆中的“鸡”是一个形声字，“从隹，奚声”。“隹”和鸟原本是一个字，后来分化为两个字，“鸟”用来指长尾的鸟，“隹”用来指短尾的鸟。鸡与民俗百鸡宴——年例是粤西民间过完新年后最隆重的一个节日，已形成粤西特色年例文化。当天，在湛江农村家家户户张灯结彩，鞭炮声、锣鼓声此起彼伏，声声唢呐报平安，各种民间艺术表演一一亮相。是日，家家户户都会用盘子盛着油光闪亮的白切鸡，集中摆放在一起，远远望去很是壮观。斗鸡庆祥和——早在春秋时期（前770～前476）民间斗鸡活动就备受尊崇。无论在中原地区还是南方两广地区，或云南少数民族地区，斗鸡盛行不衰。在唐代民间“斗鸡”更加兴盛。民谣：“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。贾家小儿年十三，富贵荣华代不如。”其中说到的“贾家小儿”为斗鸡奇才贾昌，他读书不多，但在“斗鸡”赌博中发家致富，还受到唐玄宗赏识，从此代代权势显赫。不过，民间“斗鸡”活动，大多数作为喜庆娱乐，在春节、元宵节或者秋收之后举行，往往引来观者如潮，场面壮观，以此增添节日气氛。缝制鸡心袋——流行于浙江金华一带。端午节时，用红布制成鸡心形袋，内装茶叶、米、雄黄粉挂于小儿胸前，以此驱邪祈福。且“鸡心”有“记性”之音，寄望小孩子记性好、能读书。滚鸡蛋——在东北有“滚鸡蛋”的风俗。端午节当天，取熟鸡蛋在孩子肚皮上滚过，再让其吃下，以此免除小儿肚痛。画鸡趋吉——鸡、吉谐音，古时还以农历的正月初一为鸡日。鸡也有门神的地位。画鸡于门上意在避祸趋吉。十二生肖中，鸡被誉为德禽。文、武、勇、仁、信被称为鸡的五德。鸡的五德从儒家传统观念生发而来，是人赋予动物的精神寄托。鸡王镇宅——流行于陕西一带。每年谷雨前后贴鸡王镇宅图，意在避毒虫邪蛊，保一家平安。当地人收谷雨当日的晨露研墨绘制红冠公鸡。鸡嘴衔一毒蝎，毒蝎涂红色表血迹，意为被鸡啄杀。山西临汾则流行贴“新春大吉”的门画，画中童子骑于公鸡背上手执如意与荷花。太阳鸡糕——旧时流行于华北地区，北京最盛行。每年农历二月初一的中和节，民间多食太阳鸡糕。因为古人认为日中有三足乌，称为日月之神、日月之精。加之鸡晨起啼鸣的缘故，古代人将乌、鸡与太阳联系起来。太阳糕的样子在清富察敦崇《燕京岁时记》中有记录：“二月初一日，市人以米面团成小饼，五枚一层，上贯以雨馀小鸡，谓之太阳糕。”古代没有闹钟，早晨的鸡鸣是向人们报告新的一天的开始。属鸡的星座属鸡的白羊座：精力充沛、充满希望、讲究效率、果断敏锐、活力充沛、表现欲强、总想一鸣惊人，要注意克服骄傲自满、刚愎自用、爱争好辩、固执己见等毛病。属鸡的金牛座：作风浪漫、有决断能力、勤勉、热心、勇敢好斗，要注意克服偏见、依赖、脾气古怪、刚愎自用、自私、固执等毛病。属鸡的双子座：性格开朗、反应机智、善于表演、有魅力、好胜心强、常一鸣惊人，要注意克服骄傲自满、双重人格、投机取巧等毛病。属鸡的巨蟹座：主观好强、反应快、想象力强、执著、有毅力、有表现欲，要注意克服自满情绪、放纵情欲、贪婪、占有欲、情绪化、固执己见等毛病。属鸡的狮子座：自尊心强、善于言谈、主张权利、保护家人、热情大方，要注意克服傲慢、虚荣、放纵、任性、自我满足、自大等毛病。属鸡的处女座：有板有眼、善于交谈、服务、讲究效率、完美主义、好强，要注意克服挑剔、媚俗、好斗嘴、爱管闲事等毛病。属鸡的天秤座：理想主义、精力充沛、社交能力强、有魅力、有艺术天分、美丽，要注意克服易受诱惑、犹豫不决、自恋臭美、随心所欲、爱表现等毛病。属鸡的天蝎座：果断敏锐、理性独立、勇往直前、有真正魅力、能一鸣惊人，要注意克服多疑狂热、过于主动、占有欲强、自满等毛病。属鸡的射手座：勇敢、好胜、活泼、有廉耻心、总想一鸣惊人，要注意克服暴躁、草率、花心、粗心、爱表现等毛病。属鸡的摩羯座：有优越感、聪明、有野心、不屈不挠、乐观自信，要注意克服顽固、暴躁、贪图享乐、爱发脾气、骄傲自满等毛病。属鸡的水瓶座：有独创力、有理想、有先见之明、友爱、独立、办事讲效率，要注意克服残忍、自由主义、贸然行动、无远虑、有时自私等毛病。属鸡的双鱼座：自觉、唯美、健谈、幻想、能争善斗，要注意克服骄傲自满、脾气古怪、逃避困难、偏执、自私等毛病。有关鸡的成语呆若木鸡——比喻人神情木讷的样子。鹤立鸡群——比喻一个人的仪表或才能出众。鸡鸣狗盗——比喻微不足道的技能。鸡犬不宁——形容乡里不得安宁。嫁鸡随鸡，嫁狗随狗——旧时比喻女子嫁人听天由命。牝鸡司晨——比喻女人干政。杀鸡儆猴——比喻通过惩罚一个人以儆效尤。杀鸡取卵——比喻贪图眼前好处而不顾长远利益。偷鸡摸狗——指小偷小摸或乱搞男女关系。闻鸡起舞——指有志之士及时奋发自励。出自晋朝人祖逖的故事。小肚鸡肠——比喻小心眼。一人得道，鸡犬升天——比喻一个人发达，和他有关系的人跟着得势。出自晋葛洪《神仙传》中的故事。属鸡的名人孟子（前372～前289），汉族，名轲，字子舆，战国时邹人（在今山东）中国古代著名思想家、教育家，战国时期儒家代表人物。著有《孟子》一书。与孔子合称为“孔孟”。诸葛亮（181～234），汉族，字孔明，号卧龙（也作伏龙），琅琊阳都（今山东临沂市沂南县）人。三国时期杰出的政治家、战略家、发明家、军事家。蜀汉丞相，封武乡侯，谥曰忠武侯。王安石（1021～1086），汉族，字介甫，号半山，封荆国公。临川人（今江西省东乡县）人，北宋杰出的政治家、思想家、文学家、改革家，唐宋八大家之一。亚里士多德（前384～前322），古希腊斯吉塔拉人，世界古代史上最伟大的哲学家、科学家和教育家之一。柏拉图的学生。马克思曾称亚里士多德是古希腊哲学家中最博学的人物。泰戈尔（1861～1941），印度著名诗人、文学家、作家、艺术家、社会活动家、哲学家和印度民族主义者。1913年获得诺贝尔文学奖。与黎巴嫩诗人纪·哈·纪伯伦齐名，并称为“站在东西方文化桥梁的两位巨人”。名家画鸡徐悲鸿是动物画高手，所画品类之多，在同时代画家中是少见的，他也擅长画雄鸡。徐悲鸿动物画最突出的艺术特点是造型准确，形象逼真。他有深厚的素描功底，又熟悉中国画的笔墨。他试图把简约化的写实造型融入笔墨语言，在保持水墨画基本特点的同时，强化作品形象的真实性。中国花鸟画有托物言志的传统，徐悲鸿的动物画继承和发扬了这一传统。“风雨如晦，鸡鸣不已”，《郑风》中的这一名句，就出现在徐悲鸿画鸡的作品中，其寓意是在恶劣的环境中保持高尚的气节与操守。齐白石最擅长画的是小鸡，在他所画的鸡中，小鸡的活泼、天真、调皮、可爱得到了充分的表现，他在一对小鸡夺食的画上题云：“他日相呼。”画面上两只毛绒绒的雏鸡，为一条蚯蚓而互不相让地争斗着，会让人很自然地联想到发生在孩子们中间的一些争吵，这是一种成长的困惑。齐白石的鸡画，就充满了这样的人情味和哲理性。