肉食，是汉语词汇，汉语拼音为ròu shí，指以肉为食，或指肉类食品；吃荤。见《左传·庄公十年》：“肉食者鄙，未能远谋”。古代高官厚爵者以食肉为常,故用肉食者称享有厚禄的官员。

基本解释

1、[meat] 以肉为食。或指肉类食品。古代高官厚爵者以食肉为常,故用肉食者称享有厚禄的官员。

肉食者鄙，未能远谋。——《左传·庄公十年》

2、[carnivorous] 以肉类为食物；吃荤。

肉食动物。

引证解释

1. 指高位厚禄。亦泛指做官的人。

(晋)杜预 注：“肉食，在位者。”

(晋) 葛洪 《抱朴子·逸民》：“退士不居肉食之列。”

(唐) 陈子昂 《感遇》诗之二九：“肉食谋何失，藜藿缅纵横。”

(清)梁启超《变法通议·论变法不知本原之害》：“今之变法者，其蔽有二，其一欲以震古铄今之事，责成於肉食官吏之手。”

2. 以肉类以食物；亦指肉类食物。

(汉)桓宽 《盐铁论·国疾》：“婢妾衣纨履丝，匹庶粺饭肉食。”

(宋) 范成大《冬日田园杂兴》诗之七：“朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”

(清) 王士禛 《池北偶谈·谈异二·神女庙神鸦》：“果有鸦十馀，往来旋绕，以肉食投之，即攫去。”

碧野 《没有花的春天》第十章：“已经过了晌午， 阿兴才把肉食炖好。”

肉类包括

肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、免肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。

肉类食品包括牲畜的肌肉、内脏及其制品。它们能够提供人体所必需的氨基酸、脂肪酸、无机盐和维生素。肉类营养丰富，易吸收，滋味鲜美，可烹调成多种多样为人所喜爱的菜肴，所以肉类是食用价值很高的食品。