葡萄红，生于1902年。原名张凤楼，河北迁安县人，评剧早期演员，工旦行。 1948年，参加哈尔滨剧院，1950年同喜彩苓、刘小楼同台演并扶植青年一代。1952年被调到黑龙江评剧团（现齐齐哈尔市评剧团）。1956年后同倪俊声一起在黑龙江省戏曲学校（现省艺术学校）评剧科任教。 张凤楼曾参加过第三次和第四次全国文学艺术工作者代表大会。20世纪60年代是中国戏剧家协会理事、中国戏剧家协会黑龙江分会副主席。

评剧演员

人物简介

17岁拜振兴剧社主要演员孙洪魁(艺名丁香花)为师。1919年起辗转演出于山海关、营口、唐山、长春、黑龙江等地。1926年后，张凤楼以"葡萄红"的艺名，在名声显赫的警世戏社及洪顺戏社挂头牌，足迹踏遍东北大中城市而久负盛名。奉天落子时期(特别是后期)，他是评剧舞台上已不多见的男旦演员，仍能继续与新兴的坤角同台媲美。1931年他参加了倪俊声在黑龙江省克山县组织的戏班。1945同长女夏青(小葡萄红)一起到哈尔滨市华乐舞台演出。

张凤楼在演唱上不囿于一家，广采博收，并结合自身条件加以融会贯通。他继承了"唐山落子"时期警世戏社头班演员月明珠、碧月珠、余玉波(杨柳青)、金开芳等著名艺人的演唱特点，形成了口齿伶俐、吐字清楚、板头俏丽、旋律流畅的唱腔风格。

人物贡献

张凤楼擅唱(垛板)、(慢板)，他演唱的(垛板)与(慢板)并列，是其唱腔艺术中的两大核心。同时，他将(垛板)派生出来的"楼上楼"加以规范，丰富了评剧旦角唱腔。他的板头俏、嘴皮子有力。他不仅在板式上的单独使用或连接使用非常考究，同时还善于运用各种创腔技巧，丰富、发展各种板式的旋律和节奏，突出了各种板式唱腔中节奏和旋律的对比，做到了把戏唱活，以腔传情，体现了高亢流畅、板头瓷实、字眼真切，干净利落的艺术特色。他成功地塑造了《花为媒》中的张五可、《王定保借当》中的秋莲和春莲、《六月雪》中的窦娥、《秦雪梅吊孝》中的秦雪梅的爱玉、《李桂香打柴》中的秦柴氏、《珍珠衫》中张七嫂等诸多性格迥异的音乐形象。

他的演唱艺术受到评剧创始人、剧作家成兆才的肯定的扶植。1949年后，他为黑龙江评剧独特风格的形成，为黑龙江评剧骨干队伍的建设及评剧事业的发展发挥了重要作用。1962年中共黑龙江省委宣传部、省文化局为他和倪俊声共同举办了"名师收高徒"拜师会，进一步确立了张派艺术在全省评剧界的地位。师宗张派的有其女儿张蕊华(艺名夏青、小葡萄红)、张丽华、张淑华，以及王少伯、王蔼严、宋桂芳等。

葡萄皮提取物

葡萄红简介

葡萄红为葡萄皮提取物，主要成分有锦葵素、芍药素、翠雀素、原花青素配糖体等。我国卫生标准规定其最高用量为lg/kg，可用于配制酒、饮料、冰棍等。众所周知，地中海沿岸国家的人们有饮用红葡萄酒的习惯，所以冠心病的发病率比其他国家低。报告显示：法国人通常吃高脂肪食物远多于美国人，但法国人死于心脏病的比例却比美国人少很多，法国饮君子患冠心病的人数也比不沾酒的人群低30%到40%。德国有关研究认为，人们从食物中摄取到的花色苷和多酚，其主要来源之一是红葡萄酒。葡萄红是采用专有技术从压榨葡萄汁后的渣子中分出葡萄皮，用水萃取获得红葡萄提取物，其中含有较高的原花青素和多酚类，适用于健康食品和膳食补充剂。近年来国内外研究均发现，葡萄红中含有一种原花青素，抗菌活性好，而它主要在葡萄皮中。为了您的健康与快乐，专家建议要以预防、日常保养为主，可服用含有原花青素的葡萄红营养制剂，从而有助阻断心脏衰退，帮助心脏维持正常运作。因此，不管是从长期或短期来看，原花青素都是至今发现的极佳心脏保护剂，故有人说葡萄红是心脏的“保护神”。

葡萄红功效

葡萄红以内养外防秋燥葡萄红中所含的原花青素是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，多存在于葡萄、苹果、高粱、樱桃等植物中。其中以葡萄(籽和皮)含量最为丰富.一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。 一般为葡萄红提取物或法国海岸松树皮提取物，是目前国际上公认的清除人体内自由基极佳的天然抗氧化剂。实验证明，原花青素的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。

在大数多临床报告中，成年人每天服用100和200毫克之间的原花青素为佳。专家建议，最大剂量是按体重一磅每天一毫克的比例计算，为一到两星期。然后剂量减少，每天维持在50和100毫克之间。当生病或突然过敏的时候，有一个大致方法，每天口服 150到 300毫克，直到危机过去。小孩的剂量通常是成年人的一半。随着研究的深入，近10 年来原花青素在欧美、日本等国家的功能食品领域也得到广泛应用，赢得了大众的认可。尤其是以葡萄红提取物为主要原料的营养食品更是天然食品中畅销的品种之一。