基本字意：包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等。例：肉～，素～，～儿饼。夹～儿。..

基本信息

馅 拼音:xiàn

繁体字:馅

部首:饣,部外笔画:8,总笔画:11

繁体部首:食,部外笔画:8,总笔画:17

五笔86:QNQV

五笔98:QNQE

仓颉:NVNHX

笔顺编号:3553 5321 511

四角号码:27777

UniCode:CJK 统一汉字 U+9985

基本字义

● 馅

（馅）

xiànㄒㄧㄢˋ

◎ 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：～子。～儿饼。夹～儿。肉～儿。

详细字义

◎馅

馅 xiàn

〈名〉

(1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)

(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]

城外土馒头,馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》

(3) 比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅

古籍解释

康熙字典

【戌集下】【食字部】馅

《字汇》胡鉴切，音陷。凡米麫食物，坎其中，实以杂味，曰馅。或作 。《欧阳修·归田录》京师卖酸 者，俚俗误书为酸馅。滑稽子谓为俊叨，盖不知馅之从臽，而误从舀也。

汉英互译

◎ 馅

stuffing

◎ filling, stuffing; secret