《仪礼》简称《礼》，亦称《礼经》或《士礼》，儒家经典之一。是春秋战国时代一部分礼制的汇编，共十七篇。有人说是周公所作，有人说是孔子删定。近代有人根据书中的丧葬制度，并结合考古出土器物进行研究，认为《仪礼》成书当在战国初期至中叶之间。这批木简共分三本，甲本木简宽0.75厘米，长55.5—56厘米，约合汉代二尺四寸，内有七篇文章：《士相见》16简，《服传》57简，《特牲》49简，《少牢》45简，《有司》74简《燕礼》51简《泰射》106简，共398简。
《特牲》简，是武威汉简中的一部门，仪礼简是目前发现保存最完的简书，汉简书写独特，虽然被列入隶书行列，其实与又隶书有着根本的不同，其书写特点既有章草风味，又有魏碑的特点，其从秦篆刻而来，又根本上区别于秦篆刻，是中国汉字发展过程中从篆刻到楷过程中一个质的飞跃。
《仪礼》简与马王堆帛书，文字之美有相似之处又与内在的区别，可以并称中国最美的文字。
