回族人民的婚姻在发展过程中，形成了本民族的习俗惯制，如对婚姻的认识和态度，选择婚配的条件、求婚习俗及婚姻制度以及婚姻形式等都具有鲜明的民俗特点。
婚礼，是回族人民一生中的一个大礼。回族老人常常把给儿子举行婚礼、完婚叫“卸担儿”，认为这是“终身大事”，是老人的责任。回族对婚礼特别重视和讲究，但由于回民分布在全国各地，回族婚礼形式多种多样。据史书记载，回族的婚姻习俗大都是按照教规来办的。
回族婚姻受伊斯兰教影响较大，《古兰经》规定，女孩九岁，男孩十二岁为"出幼"，即少年时期结束，可以结婚。因此，伊斯兰教流行地区早婚现象较严重。在通婚范围上，回族限制同乳兄弟姐妹结婚，同时，实行严格的单向民族内婚，即回族男性可娶其他族女子为妻，回族女性决不能与其他族的男性通婚。 回族青年男女，经过各种场合的互相接触和了解，认为对方是自己的心上人，那么小伙子就会把真情坦率地告知双亲，接着便请求族中德高望重的长者为介绍人往姑娘家求亲。如果双方对这门亲事都满意，下一步便是抉择吉日举行订婚仪式。
回族婚事先从订婚开始，媒人前往女家提亲，女家父母一般不表态，等到回族节日，男女双方及父母互相相看。如果相中，在下一个主麻日前，女方才收下媒人带来的男家送的茯茶等礼物。订婚这天，女家把男家送来的茯茶分成若干小块分送亲友邻里，并给未来女婿回送由姑娘亲手缝制的衣帽鞋袜等礼物。
按照习俗，订婚吉日大都选在"主麻日"(星期五)的夜晚。小伙子的家长在德高望重的长者与亲朋好友的陪同下，携带聘金、面条、槟榔、手镯一对以及糕点等礼品前往姑娘家，并由姑娘亲自接待和接受礼品。这就标志着男女双方情愿结为终身伴侣。
