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孕妇能吃皮皮虾吗

孕妇能吃皮皮虾吗?皮皮虾肉味鲜甜嫩滑,既有虾的味道也有蟹的味道,皮皮虾是很好的调养食物,因此孕妇是可以吃皮皮虾的。那么,皮皮虾怎么吃,皮皮虾不能和什么一起吃?

孕妇能吃皮皮虾吗

皮皮虾肉味鲜甜嫩滑,既有虾的味道也有蟹的味道,对孕期需要营养补充的妈妈来说,皮皮虾是很好的调养食物,因此孕妇是可以吃皮皮虾的。

1、孕妇皮皮虾的好处很多,首先皮皮虾能为孕期营养贡献力量

皮皮虾不仅肉质十分鲜嫩,而且孕妈食之还能补充蛋白质、脂肪、维生素、肌苷酸、氨基丙酸以及钙、磷等多种营养物质。

2、除了含有丰富的营养物质之外,孕妇皮皮虾还能提高身体机能

怀孕之后孕妈妈的身体抵抗力是比较差的,因而身体也比较虚弱,而皮皮虾刚好能弥补孕妈妈身体虚弱的不足,其丰富的营养,容易被人体消化吸收,能有效的帮助孕妈妈调理,帮助孕妈妈身体更加健康。

3、孕妇皮皮虾能有效的预防孕期高血压

在怀孕期间孕妇的身体会发生很大的变化,加大了患疾病的机率,其中高血压就是孕妇极容易患上的孕期疾病之一。不过准妈妈们也不要太担心,因为还是有很多的办法来预防高血压的,其中食用皮皮虾就是一个不错的方法。

孕妈妈吃皮皮虾能补充其中丰富的镁元素,而镁不仅对心脏活动具有重要的调节作用,而且还能很好的保护心血管系统、减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,从而能有效的预防孕期高血压。

皮皮虾怎么吃

通常情况下皮皮虾的做法有很多种,如椒盐、清蒸等都是可以的,给孕妇吃只要注意煮的过程中时间把控好,不流失其营养价值那都是不错的。下面推荐2种孕妇皮皮虾的食谱,供孕妈妈参考。

一、椒盐皮皮

原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

做法:

1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;

2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;

3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;

4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香;

5、将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。

二、清蒸皮皮

原料:皮皮虾、葱、姜。

做法:

1、先将皮皮虾洗净;

2、将姜切片、葱切段;

3、将皮皮虾排放盘中,放料酒、葱白、姜片,上锅蒸熟即可;

4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

三、香辣皮皮

原料:皮皮虾、秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱

做法:

1、皮皮虾用清水洗净沥干。

2、葱和辣椒切段,姜切片。

3、锅内放入适量的秘制香辣油加热,然后放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒。

4、最后把皮皮虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。

皮皮虾不能和什么一起吃

皮皮虾因为是海产品,这就注定了它带有太多太多的禁忌。因为它含有丰富的蛋白质和钙质,如果我们在饮食搭配上不注意的话,不仅会影响到我们对蛋白质的吸收,还有可能致使钙质与其他食物中的营养成分发生反应,从而引起身体不适。

1、皮皮虾不能与含维生素C丰富的食物一起食用。皮皮虾中含有浓度较高的砷元素,这种元素在一般情况下不会对人体造成什么影响,但会与维生素C发生反应产生有害物质砒霜。所以在吃皮皮虾的前后2小时内不宜吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。

2、皮皮虾不能与含鞣酸物质的水果一起食用。皮皮虾中含有丰富的蛋白质和钙质,在吃皮皮虾的同时吃鞣酸类的水果会影响到人体对蛋白质的吸收,还会使得钙与鞣酸发生反应,形成不溶性物质,对人体不利。

3、吃皮皮虾的时候还不宜饮用果汁、酒类饮料,果汁都是鲜果榨的,含维生素C或鞣酸性物质较多;酒类饮品与海鲜结合,容易导致血液中的尿酸水平升高,诱发痛风。

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