吃水果也应当辨明体质 （吃水果也应当辨明体质）
中医称最近饮食养生需祛冷防湿，吃时令水果须小心和自身体质“犯冲”
最近几天降临羊城的绵延雨，让不少人情感低落，昏昏欲睡，春困缠身。医生却说“春困”实在是冷邪湿邪进侵机体的表现。暑热到来之前，饮食养生需讲究祛冷防湿，时令水果也需小心和自身体质“犯冲”，如雪梨、西瓜等性冷湿的水果，此时就分歧适痰湿质、阳虚质或者淤血质的人食用。
门诊患者以倦怠受冷湿者居多
“广东人一提‘湿’往往以为就是湿热，实在每年四五月间的湿气是以冷湿为主，阳气并未完全上升。现在开始‘清热利湿’，只会适得其反。”广东省中医院治未病中心毛炜主任医师说，尤其是最近一段时光，广州气候的重要特点就是“湿、冷、热”，就诊患者显明表现为受湿冷邪侵袭，有的腰腿关节痛，舌苔白、厚腻，四肢乏力。而更多的人还没发病，表现为犯“春困”。
同样受到冷湿邪侵略，为何有的人“我自岿然不动”，有的人却立即病倒？中医以为，这和“体质”有关。毛炜说，“体质”通常可分为温和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质和特禀质九类。除温和质被视为健康表现外，其余八种体质更轻易发展为亚健康乃至疾病状态。
受糟糕气候影响，不少人胃口不佳。毛炜说，此时，痰湿质、阳虚质或者淤血质等三类人，均不宜多吃雪梨、西瓜，尤其不可吃冰冻保存的食品、饮料和冰淇淋。
气虚质的人对冷湿气候也要特别留意，阳虚者的症状比气虚者重，平时应多运动。阳虚、气虚质的人此时不可吃冰冻的食品。不妨在做饭或者煲汤时加进胡椒、花椒、茴香、姜，同时可把姜作为“护身符”，比如吃姜糖，或者取新奇姜榨汁，加水稀释５～１０倍，加蜂蜜后饮用。
痰湿质者可用辛散、温通药物
有血虚表现的人则应补气、补血。黄芪、红枣、当回都是煲汤时首选材料，桂圆也有这个效果，但有些人吃了后觉得口苦、热，晚上睡不着，这时可停吃。湿热质的人，此时不能吃过多甜腻、辛辣食品，而应以平淡饮食为主。特禀质的人，忌花粉和乍寒乍热，要留意霉菌引发的过敏反响。解决方法是健脾补气，加强体质。
受冷湿侵略后，痰湿质者须要温化健脾，需用辛散、温通的药物，不可用清热利湿的药物，饮食上也要坚持这个原则。气虚者、阳虚者这时可吃辣椒，而湿热者则要忌口辛辣之物。同时多兼有性格虚，也要留意补脾。
阴雨气候，霉菌引发的过敏性鼻炎近期发病率很高。毛炜说，过敏性鼻炎患者大多肺气虚。“‘肺主皮毛’，肺气虚的人表现为平凡体质很弱，一吹风就会感冒。”她指出，肺虚、脾虚者均可服用“玉屏风散”，健脾补气。煲汤时不妨加些黄芪，而白术则是健脾利湿药材上选。
应时蔬菜水果哪些体质不宜多食？
广东省中医院毛炜主任医师说，蔬菜水果性质有凉热，对于和自身体质相悖的蔬菜水果，应坚持“少吃”的原则，在某些气候、身体不适时则应禁吃。例如，阳虚质、痰湿质不宜服用冷躲苹果。此外，随着五一长假的四周，亲友之间宴请增多，菠萝、草莓、橄榄等有解酒之效，用来做水果盘，既给席间添色，又可养生保健。
１、梨
可生津、润燥、清热、化痰、解酒，用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可运用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。治疗便秘：取鲜果２５０～５００克，往皮一次吃完。解酒：榨取鲜果汁液，连服１～２杯。
阳虚质、痰湿质慎食，脾虚以及冷嗽者忌食。
２、苹果
可补气、健脾、生津、止泻。
阳虚质、痰湿质不宜服用冷躲苹果。
３、菠萝
可消肿、祛湿、醒酒益气。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症。治疗高血压眩晕、手足懦弱无力：果肉２５０克，切成片，鸡肉６０克，加胡椒粉、食油、盐适量，炒熟吃，天天一次或隔天一次。
皮肤有湿疹或疮疖者忌服。
４、草莓
可润肺、生津、健脾、解酒。治疗无痰干咳、日久不愈：鲜果６０克，冰糖３０克，隔水炖烂服，天天３次；解酒：鲜果９０～１５０克，洗净后一次吃完。
５、橄榄
可清热、利咽喉、解酒。解酒：鲜果５～１０个，往核取果肉捣烂，加白糖５０克，水煎取煎汁，一次服完。治疗咽喉肿痛：鲜果或盐榄往核，取果肉含服，每次一个，天天数次。
６、柠檬
果可化痰止咳、生津、健脾。核可行气、止痛。主治支气管炎、百日咳、维生素C缺少症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。治疗劳累过度、全身酸痛无力：果核３克，研成粉，用米酒３０克送服，每晚睡前服。
胃、十二指肠溃疡或胃酸过多者忌用。
７、无花果
可健脾、滋养、润肠。治疗消化不良、不思饮食：鲜果１～２个，早晚各吃一次。治疗老年性便秘：鲜果１～２个，每晚睡前吃。治疗阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛：鲜果１～２个，蜜枣２个，隔水炖烂吃，天天１～２次。
痰湿质、湿热质不宜多服。
８、柚
可润肺、健脾、止咳、化痰。治疗咳嗽痰多：鲜果３０克，冰糖１５克，隔水炖半小时后服，天天１次。治疗妇女经来腹痛、月经不调：鲜果１５～３０克，当回６克，米酒３０克，加水适量，煎服，早晚各一次。
痰湿质、阳虚质不宜冷躲服用。
９、甜橙
果肉滋润健胃，果皮化痰、止咳、健脾。核消肿、止痛。治疗急、慢性志气管炎：鲜果１个，连皮切成４瓣，加冰糖１５克，隔水炖半小时后连皮吃，早晚各１次。
湿热质、阴虚质忌大批食用。
１０、芒果
果可理气、止渴、健脾。核可行气、止痛。治疗咳嗽、气喘、痰多：鲜果１个，往核，吃果皮及果肉，天天３次。鲜芒果叶煎水洗患处，治湿疹瘙痒。芒果核、黄皮核适量，水煎服，治睾丸肿大。芒果生食，止渴生津，开胃消食。
民间有吃芒果引起肾炎之说，建议肾炎患者忌服。正凡人也不宜大批食用。痰湿质、湿热质不宜大批食用，咳嗽及痰饮咳嗽者不宜食用。
