国家疾病预防控制中心养分与食品安全所研讨员荫士安日前称，国家相关部分将对《婴儿养分食品国家标准》进行修改。据先容，目前履行的国家标准中有部分内容与国际标准存在差距，特别显明的是，国家标准中规定每１００克婴儿食品中，蛋白质含量必须≥１８克，显明偏高。
蛋白质含量偏高
据懂得，目前履行的《婴儿养分食品国家标准》是１９９７年公布的，并于１９９９年正式履行。受当时条件所限，部分家庭对婴儿的饮食构造不是十分懂得，更不重视其养分成分的搭配，所以，国家在制订该标准过程中，进步了包含蛋白质在内的某些成分的含量标准。
华西医院养分专家李建日前在吸收记者采访时表现，在国家标准中规定的每１００克婴儿食品中蛋白质含量为≥１８克，由于该标准是在９０年代制订的，国家推敲到当时农村花费者在婴儿食品中会添加米粉和豆粉等，所以进步了蛋白质含量。但是，事过境迁，人们的生涯质量从总体上有了很大的进步，现行的标准中某些成分的含量已经远远超出了婴儿所需的范围，应当即时修改。
成分偏高影响发育
“婴儿的肝、肾、肠胃功能发育还不完全，很多高蛋白的物质还不能完全吸收，假如在食品中蛋白质含量过高，则会加重婴儿的肠胃累赘，影响其发育”。李建表现。
同时，假如儿童饮食构造中蛋白质的含量偏高，会导致儿童处于过度愉快状态，引起多动导致儿童偏食，引起肥胖等症状。
记者懂得到，一些生产厂商为了达到该标准，人为地添加人工合成的蛋白质，影响婴儿的发育和健康。
标准滞后急需修订
记者懂得到，从今年８月１６日起，修订该标准工作已正式启动，预计将在半年内完成。新标准对食品成分的规定，将全面与国际先进标准接轨。同时，还具有很强的操纵性。
“标准的重新制订，可以更好地增进幼儿食欲、使养分成分相互影响进步养分价值，保证养分平衡，从而保障婴儿的身体健康以及更好的发育。”李建表现，该标准的重新修订，使得一些企业意识到要从牧场、水质、原材料等源头上来控制产品德量，确保婴儿的健康。
