自制多钙食谱给孩子补钙

自制多钙食谱给孩子补钙 （自制多钙食谱给孩子补钙）

　　钙是孩子生长发育必须的养分元素，自制多钙食谱，对孩子补钙更加有效，食谱简介如下：

　　虾皮豆腐羹将豆腐抹成泥状，放进洗净剁碎的虾皮，磕进鸡蛋，放少量葱花、细盐一起调匀，边搅边加进适量水，搅成稀粥状，上屉蒸１５分钟，即成。吃时点些香油提味。

　　肉末香干油菜丝将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干（或豆腐片）切成小丝，油菜洗净切丝。热锅放点油，下肉末煸炒。随后放进葱花、豆腐干丝，添适量水，烧片刻，再放进油菜丝，翻炒片刻，加进细盐即成。

　　蛋皮虾仁如意卷将鸡蛋磕进碗内调成蛋液，摊成蛋片，将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥状，再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。然后抹进摊开的蛋皮上，分离由两边卷至中间，相接处抹淀粉糊使之粘牢，码进盘内蒸１５分钟。食用时切成小段。