在给宝宝添加辅食时，妈妈就应当尽量为宝宝扩展食谱，让宝宝从小接触到更多的食品，以避免宝宝的食谱过窄，长大后挑食厌食。事实上，很多宝宝在婴儿期，由于种种原因，（比如妈妈偏爱给宝宝吃蛋白质含量高的食品或高热量食品，从而疏忽了培养宝宝对蔬菜和水果的酷爱……）已经形成不爱吃蔬果的饮食习惯。
面对这样的宝宝，爸爸妈妈应当想方法改变宝宝的饮食内容和习惯，让宝宝更多地接纳蔬菜和水果，使得养分更加全面而平衡地吸收。
让他亲近水果和蔬菜
假如有机会，带着宝宝往参加培育、采摘水果或蔬菜的运动，让宝宝更多地懂得蔬菜水果，对它们的生长状态发生喜好。事实证实，很多宝宝在参观过菜地或果园后，都会对食品中的蔬菜水果增长喜好。
让他参与挑选和购买水果的过程
人们往往会喜好并重视自己的劳动结果，会对自己参与的事物感喜好，宝宝们更是如此。建议带着宝宝一起往选购蔬果，在选购的种类和数目等方面，给予他一定的决议权，让他觉得自己在选购蔬果这件事上具有重要作用，这也能促使宝宝重视家人对所购蔬果的食用情形，他自己自然也不会对之发生谢尽或嫌恶的情感。
把蔬菜和水果做得好看又好玩
任何的食品假如做成有趣、好玩的样子，都可以吸引宝宝。妈妈可以充足宝宝这一心理特点，把蔬菜和水果的做法变得富有创意，从而使宝宝乐意食用。比如说，妈妈可以把苹果切成小瓣，摆放成花瓣的外形；可以将杨桃横切，变成一颗颗小星星外形；可以把煮熟的生菜叶子，摆在倒扣盘中的米饭边缘，当作“帽子”，而在米饭中心用豆子装点出“鼻子”“眼睛”，做一个“小丑饭”……这些都会大大进步宝宝的饮食喜好。
尤其是对不爱吃蔬菜的宝宝而言，妈妈可通过在宝宝喜好的食品中添加蔬菜成分，从而逐步改变宝宝的口味。比如说，给宝宝吃白菜猪肉饺，宝宝是不大可能挑剔其中的白菜；给宝宝吃鸭肉山药丁，宝宝照样不大会排挤其中的山药；妈妈更可以在宝宝爱吃的三明治中，增长蔬菜的数目；在小蛋糕上，尽量多地装点小水果……这些都是让宝宝无意中多吃蔬果的好方法。
把蔬菜和水果当作点心
很多妈妈习惯把饼干或膨化食品给宝宝当点心，实在，更多的蔬果才是合适宝宝成长须要的养分来源。建议妈妈在宝宝的点心时光，把水果和蔬菜做成可口的小食品，比如蔬菜色拉、水果串串、牛奶香蕉丁……渐渐让宝宝习惯食品中频繁地呈现蔬果。
给宝宝讲蔬菜和水果的小故事
通过讲故事的方法，让宝宝喜好上蔬菜和水果，是屡试不爽的育儿宝贝。很多家庭都会很自然地告诉宝宝，胡萝卜和青菜是小兔子爱吃的食品，这确实成为很多喜好小兔子的宝宝吸收胡萝卜和青菜的理由。妈妈还可以给宝宝讲其他的蔬菜水果故事，让宝宝对蔬果发生浓厚的喜好。
在家庭中提倡吃蔬果
假如爸爸妈妈本身就不爱吃蔬菜水果，偏偏请求宝宝多吃，这显然很没有说服力。蔬菜和水果不仅仅是宝宝的养分食品，对其他家人同样具有重要作用，建议其他家庭成员也养成良好的饮食习惯，多摄进蔬菜和水果，这也是对宝宝培养良好饮食习惯的不容疏忽的正面影响。
