孩子满一周岁后，成人能吃的饭菜种类，孩子也能吃了。有些家长为了省事，让孩子与成人一道吃饭，结果引起孩子不消化和养分不良。一周岁后的孩子，消化系统固然已经发育到能适应所有自然食品的水平，但是由于孩子的脏器还是十分娇嫩的，吃成人的饭菜，仍然不适应。我们仍然要为孩子预备合适他们消化吸收的食品，才能保障孩子的养分素来源。
以谷类为主食如大米、小米、面粉、高梁、玉米等，动物性食品如各种肉类，植物性食品如各种蔬菜水果等都要兼而有之。大自然为人类供给的每一种食品都有各自的养分功能，我们不应当有喜好与不喜好之分。成人对食品的喜恶并不是先天带来的，而是后天“学习”的结果。孩子对食品的喜好与否又多是从父母那里学来的。培养孩子良好的饮食习惯，首先要从不挑食做起。不挑食就是不要对食品分出喜好与不喜好，凡是能够获得的每一种食品，都应当教会孩子吸收它。
