海鲜和水果都属“冷凉性”食品，大批进食海鲜本来就可能引起腹泻。另外，海鲜中的鱼、虾、蟹等都含有比拟丰富的蛋白质和钙等养分物质，假如把它们与含有鞣酸的水果（如葡萄、石榴、山楂、柿子等）同食，不仅会下降蛋白质的养分价值，而且轻易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适，轻者呈现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状，重者导致胃肠出血。
时下正是海鲜和水果上市旺季，在此提示您：海鲜大餐之后千万不要马上吃水果，以免引发食品中毒。一般吃完海鲜后最好隔一小时左右再吃水果。
