晚宴的参加者仅是两岸与会的14人，新加坡总理李显龙未出席。
根据台湾《联合报》曝光的晚餐座位表，两人相邻而坐
马英九在左，习近平在右，两岸官员则穿插入座。
顺着大圆桌左边，马英九旁边坐著中央政策研究室主任王沪宁，再旁边依序为：台湾“国安会”秘书长高华柱、国务委员杨洁箎 、“国安会”谘询委员邱坤玄、总书记办公室主任丁薛祥、陆委会副主委吴美红。 习近平的右边坐着“总统府秘书长”曾永权，再旁边依序是：中央办公厅主任栗战书、陆委会主委夏立言、国台办主任张志军、“总统府副秘书长”萧旭岑、国台办副主任陈元丰。
陆委会副主委吴美红是赴宴的唯一女性，习近平的夫人彭丽媛未一同出席，而马英九的夫人周美青此次没有一同前往新加坡。
晚宴从晚上6时左右，7时左右马英九离开酒店。
这次晚宴马英九携酒助兴。据台湾《中央社》报道，台湾总统府在晚宴上准备了2瓶由台湾“国安会”秘书长高华柱珍藏的1990年份金门高粱酒，以及马英九最喜欢的马祖老酒8坛。
这两瓶金门高粱酒具特殊意义，被称为“和平之酒”。
据报道，高华柱带来的两瓶金门陈年高粱酒，将作为“和平之酒”送给习近平，《新闻极客》发现，该酒已于上世纪90年代左右停产，目前拍卖会上卖价数万元人民币一瓶。该酒因包装黑色，被称为“黑金刚”，又被称作“台湾茅台”，目前“喝一瓶就少一瓶”。
“1990年份”也让这两瓶酒有特殊意义，1990年9月，两岸红十字会在金门签署协议，当时高华柱则是金门127师的师长，为纪念“金门协议”签署，当时高华柱特别买了一批金门高粱珍藏。
根据台湾媒体公布的晚宴菜单，从菜系上看包括湘菜、川菜以及杭帮菜。
凉菜（前菜）是金箔片皮猪、风味酱鲍片脆瓜，热菜有湘式青蒜爆龙虾、竹叶东星斑XO糥米饭、杭式东坡肉、百合炒芦笋，主食是四川担担麵，甜品為桂花糖雪蛤汤圆、水果拼盘。
台湾媒体公布的晚宴菜单。
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