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改革浪潮中的企业家们(一):龙池米业的勃...

       前言:在改革开放的浪潮中一大批能人智士抓住机遇,投资兴业,且看他们是如何克难攻坚,转型升级,一步步将企业做大做强的。

  口述:马广胜 (湖北龙池米业有限公司副总经理)

  整理:刘春红

 

 

  公司简介:湖北龙池米业有限公司是沙洋县粮食局所属的国有独资企业。始建于2007年12月,是一家集粮食生产、收购、储存、加工、销售、配送为一体的省级农业产业化重点龙头企业。注册资金1550万元,现有固定资产2797万元,拥有日加工稻谷600吨的精制大米自动化精加工生产线和日烘干稻谷700吨的烘干车间。年加工稻谷10万吨左右,年销售大米5万吨左右,公司现有干部员工65人,现有仓库14栋,容量33000多吨。 

  公司通过了ISO9001:2008质量管理体系认证和绿色食品、有机食品认证,先后荣获全国放心粮油进农村进社区示范加工企业、中国粮油企业100强,大米加工企业50强、中国百佳粮食企业,诚信粮油企业、AAA级企业信用等级、湖北省粮食行业优秀企业,湖北省著名商标,湖北名牌、中国驰名商标等荣誉称号。

  

 

 

  受聘国企

  

  官垱镇位于粮油资源丰富、水陆交通便利的全国粮食主产区之一的农业大县――沙洋县经济开发区。2007年初,沙洋县粮食局经过多方考察,决定在官垱镇建一个集粮食生产、收购、储存、加工、销售、配送为一体的新型农业产业化国有独资企业。当时的官垱米厂是一个只有1个生产车间,3座仓库,10名员工的小型加工厂。粮食局选择购买这个米厂,利用现有资源再扩大规模,建一个占地700亩,加工设备先进,仓储设施完善的现代化粮油企业,并在12月份开始筹建。

  我是1990年毕业后分配在官垱米厂的职工,到2007年已有17年的工作经验。当时,粮食局领导找到我,让我出任厂长,来管理生产和销售。那时大米加工业并不景气,加上对国企改制的不信任,一些职工选择了买断工龄离开去寻求别的发展。我也动摇过,但考虑自己在官垱米厂已工作了17年,俗话说“民以食为天”我对大米已有了很深的情感,也有一定的工作经验,最后下决心留了下来。既然粮食局拿出1550万元资金来筹建新企业,那我们就要好好干。我和9位一起受聘的员工开始谋划起来。首先是要取一个响亮的企业名字。离我们官垱不远的高桥镇有一个凤池米业有限公司,也是做大米加工销售的。我们就商量干脆取一个龙池和他们比肩,就这样2007年底湖北龙池米业有限公司正式注册成立。 

  产品必须有商标,只有确定自己的品牌才能在市场中有竞争力。可当我们注册配套的“龙池”商标时,才知道早已被人捷足先登注册了,没办法只能另取名字。这个商标一定要与企业有关,体现企业的核心,我琢磨着一时不知改什么名好。恰在这时听说京山县的桥米销售非常好,“龙池桥”三个字一下子从我脑海冒出来,我相信在不久的将来,我们的“龙池桥”牌香米也一定可以占有一定的市场。

  

  一炮打响

  

  龙池起步较晚,凭多年工作经验,我深知打开市场一定要在新的大米加工生产线上马之前就去跑销路。当仓库、生产线、配套的设备在顺利建设中时,我把原官垱米厂加工出来的大米,选择优质稻做成0.5公斤的精品小包装,印上商标,带着产品和2名业务员出发了。我们先后到广东,广西,河南等地的粮油批发市场,考察行情,推销“龙池桥”香米。  

  各地的粮食批发市场的二三级商贩早已有合作的企业,大米品牌也是品种繁多。我们初来乍到想要插进去并不是简单的事。但我们在成立龙池米业有限公司时就已确定“诚信经营、以质取胜、精品兴企、创新发展”的经营理念,我们手里有质量过硬的产品,就不怕打不开销路。一连好多天,我们就蹲守在广东茂名粮食批发市场里看各种品种的大米销售情况。后来我又买来市场里的一些米进行比较,我发现有的米从颜色、颗粒上没有我们的香米好,有的虽然米粒也晶莹,但做出来的饭没有那种清香味,口感也糙些。有了对比就有了信心,在一个二级批发商那里,我说出了我们“龙池桥”香米的三大优势:一是产地,江汉平原鱼米之乡,气候适宜,供应充足;二是质量,米粒细长饱满,晶莹剔透,观感好;三是口感,软糯甜润,清香可口,口味悠长,但无糯米的腻口。我还当场把我们的香米与他销售的米做成饭比较,当两种米煮成的饭同时揭盖时,“龙池桥”特有的香味扑鼻而来,引来了许多经销商的兴趣。有的当即和我们签订了销售合同,有了第一次成功,我们又马不停蹄地先后跑了广西、云南、贵州、湖南、福建等城市,虽然辛苦却打开了一定的市场,可这离预期的目标还相差甚远。我们的收储,加工一上马年加工稻谷就会达10万吨左右,大米销售会达到5万吨左右,只有开拓更多市场才有利于企业的发展。

  怎样才能提高产品的知名度呢?听说武汉召开农博会,我意识到机会来了。我们立刻审请参加,最终“龙池桥”香米夺得农博会“金奖”。一炮打响,确立了品牌优势,提高了产品知名度,订单接踵而至。        

  经过几年的发展,我们湖北龙池米业有限公司已占有了一定市场份额,有了稳定的销售渠道和区域销售优势。根据稻谷品种和市场需求,我们的产品也开发出龙池桥晚优米、龙池桥香米、龙池桥家家乐香米、龙池桥粒粒精香米系列,包装也从1至50公斤不等,获得了经销商和清费者的认可。 

  2012时,我亲自押送的一车香米按时到达广东茂名,可打开车门时一股霉味弥漫,我知道是米有了问题。当时收购时,稻谷含水量过大,烘干不彻底,加上阴雨天过长气候潮湿,导致了大米在运输中有了霉变。经销商说可以便宜点收购,我马上回绝了,关上车门又原封不动地拉回去,这一趟损失了近6万元,但却赢得了消费者的心。

  农企双赢

  随着人们生活水平的提高,安全、营养、生态、健康的消费观念日益增强。我们企业也在不断提升产品质量。虽然是根据稻谷品种分类收购,但农民在种植时,选择的稻种不一样,种植的品种也是多样性,早、中、晚稻加工出的大米品质又各有特点。同样是优质稻,谷种牌子不同,区域不同,甚至那一年的气候不同,种出来的稻谷加工时也很难统一质量。 

  为了确保产品供应和质量稳定,我们公司决定与农户合作,大力开展“订单农业”推广绿色无公害优质稻种植基地。我找到公司周边的几个村,采取土地流转方式建成了50万亩的优质稻示范基地。并在官垱镇马沟村成立了龙马水稻种植农业合作社,又从公司抽调人员从供种到收获进行全程管理。“龙池桥”优质稻生产基地的种植过程中采取虾稻连作,太阳能频振灯杀虫的有机稻模式。整个培育、生产过程中不施化肥,不用农药经先进设备加工的产品绿色、原生态,保持了大米的清香、健康,产品质量也大大提高,进入市场后成了消费者的主食首选,也成了馈赠亲朋好友的最佳礼品。 

  我们公司在全面推行“公司+基地+科技+协会+农户+市场”的产业化发展模式后,年综合加工能力达30万吨,年创产值7亿多元,实现利税1000万元,带动沙洋县及周边地区十万农户参与粮食产业化经营发展,每年为农民增收3000万元。基地农户和企业结成了利益共同体,推动了农业产业化发展和供给侧改革,实现了农企双赢的格局。

  

  打造精品

  

  龙池米业在发展过程中依托江汉平原的粮食资源优势,不断做大做强,逐步走上了稳健、高效、可持续发展之路。但我在与客户打交道的长期过程中发现大米行业竞争激烈,各地的品牌米都打出了自己的特色,我们想要保住客户,一定要有精品,要打造别的地方不能复制的品牌。我把想法向公司领导作了汇报,领导非常重视,马上争取把原来粮食局的一个老品牌“纪山龙米”交由我们公司打造。 

  这个纪山龙米产于湖北省荆门市沙洋县纪山镇纪山村,早在楚惠王三十一年(公元458年)即有生产,是当时的贡米。纪山龙米虽然久负盛名,但因产地限制,面积不大,千百年来被历代王侯将相奉为皇家御膳贡品,平常百姓是无福享用的。打造这个精品,只能在纪山这块宝地上作文章。 

  早在1998年纪山龙米参加中国国际第四届食山博览会就获得了“中国市场品牌产品”称号,1999年经中国绿色食品发展中心连续两年跟踪检测鉴定为优质绿色食品。但这还不是我们的目的,我们想的是把纪山龙米打造成国家地理标志保护产品,光凭几个奖项是不能批准的,这有一套严格的手续,还要有三年的转换期。 

  从2009年开始申报国家地理标志保护产品起,我就着手在纪山镇选择种植地点。据科学鉴定纪山境内属“玄武黄棕壤”土质,四周有“白、乌、青、赤、黄”五个龙潭环绕,潭水清澈,久旱不干,曾有“五龙捧圣”的神奇传说。我把地点选在纪山寺附近,寺内龙潭水可浇灌的区域,这里一冲到底有100多亩水稻田,四周有绿树与其它田块隔开,可避免稻花串粉,是理想的种植基地。当我把这几户村民召集,让他们种植纪山龙米时,他们却不愿意。原来不用化肥、农药种植的水稻产量就偏低,农户只讲经济效益,根本不理会什么绿色食品,也不管地理标志产品。我们只好与农户签订协议,不管种出的水稻产量如何,我们都按亩产1300斤收购。一切筹备就续,专家开始对这100多亩水稻进行三年的跟踪监测。纪山龙米地理标志产品保护区域位于纪山向江汉平原过渡地带,海拔60~120米,属于亚热带季风气候。年平均日照数为1954h,水稻生长季节平均日照数为900h,年平均气温15.6℃~18.3℃,无霜期255d,大于等于10℃,积温5230℃。在水稻抽穗至成熟期内平均气温26℃~29℃,在成熟后期日照充足,9月下旬降温速度较强,水稻生长季节降水量620mm~720mm,生长期长,采用传统种植模式,利用频振灯灭虫,不打农药、不施化肥,每年种植一季,亩产稻谷350公斤左右。土壤中有机质含量达到3.7%,代换量为me/100g±19.12,土壤PH值为5.5~6.5,这对提高作物具有独特性能。 

  2012年时,三年的转换期过去,经专家认证,我们拿到了“国家地理标志保护产品”和“有机转换产品”的标识。同年纪山龙米被评为“第十二届中国国际粮油产品博览会金奖产品”,“第九届中国武汉农博会金奖产品”称号。现在纪山龙米已是沙洋县特有的农产品种,其米色饱满,晶莹剔透,含有较高的蛋白质和纤维素,并含有硒、铁、锰、锌、钙等多种微量元素。如今,纪山龙米已成为普通百姓餐桌上的高档食品。

  

  创新再发展

  

  湖北龙池米业有限公司是国有独资企业,我们在追求企业盈利的同时还要确保完成特殊使命,那就是每年要收购存储8000吨的中央储备粮。中央储备粮是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资。中储粮总公司在搞好国家粮食储备、服务国家宏观调控、维护粮食市场稳定、实现国有资产保值增值等方面肩负重大职责。为确保粮食的安全、质量我们现建有仓库14栋,配有专业的粮食保化队伍和先进的粮食检验仪器,以及通风设施。所有仓库上不漏,下不潮,所存储的粮食从未出现过保管事故损失。

  我一直信奉“在发展中创新,在创新中发展”这句话。企业要发展创新是关健,当得知大粮仓(北京)科技有限公司来我市建再生稻基地后,我们一直在谈合作事宜。再生稻就是种一茬收获两回,即头季水稻收割后,利用稻桩重新发苗、长穗,再收一季的水稻。再生稻加工的大米甜润可口,价格虽高却倍受消费者青睐,是畅销产品。但再生稻受技术、气侯等条件的限制,一直无法形成规模种植。选择和大粮仓科技合作,不仅可以解决技术难题,扩大种植面积,也为农民增加了收入,我们公司也有了货源和创新产品,提升了竞争力。合作事宜我正在洽谈中,相信我们公司实现品牌兴企、产业富农的夙愿指日可待。

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