蒜黄炒鸡蛋
[主料]
蒜黄：300g
鸡蛋：2个
[辅料]
油：少许
盐：少许
葱花：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜黄炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜黄摘好洗净切成寸段，根本和叶部分开。
2、磕2个鸡蛋，蛋中放一点点盐。
3、坐锅点火倒油将鸡蛋打散炒熟盛出备用。
4、葱花爆香倒入蒜黄根部翻炒。
5、翻炒几下后倒入鸡蛋。
6、翻炒一会后放入蒜黄叶的部分。
7、继续翻炒，这时加入少许的盐，鸡精快速翻炒几下即可出锅。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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