西瓜馒头
[主料]
红心火龙果：一个
菠菜：一把
面粉：两碗
[辅料]
水：适量
酵母粉：适量
黑芝麻：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[西瓜馒头的做法步骤]
1、火龙果榨汁倒入盆里。
2、菠菜洗净榨汁倒入盆里（可以提前焯水）。
3、火龙果汁和菠菜汁里分别加入适量面粉和酵母粉。
4、揉成光滑的面团。
5、另外取适量白面加入酵母粉和水揉成光滑的面团，醒发两小时。
6、醒发好的面团。
7、红龙果面团擀成圆形面皮。
8、撒上黑芝麻。
9、白面团揉搓成长条沿着红面皮卷一圈。
10、绿色面团同上，卷好后用刀切开。
11、切成西瓜状，二次醒发十五分钟上锅蒸二十五分钟即可。
12、成品。
使用的厨具：蒸锅
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