黄金鱿鱼圈
“ 外酥里嫩”
[主料]
鱿鱼：一条
[辅料]
白面：适量
鸡蛋：两个
面包糠：适量
姜：三片
料酒：三勺
胡椒粉：适量
姜末：适量
十三香：适量
番茄酱：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[黄金鱿鱼圈的做法步骤]
1、先把鱿鱼得皮去掉 在切成圈
2、鱿鱼圈用料酒 十三香 胡椒粉 盐。拌匀腌制半小时
3、把需要的材料准备下
4、锅预热
5、把腌制好的鱿鱼圈先沾白面 其次鸡蛋糊 在沾面包糠
6、油温开始不能太高 免得炸糊了
7、撒上番茄酱  完活
[小窍门]
油温开始千万别太热。免得外面炸金黄了 里面还没熟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 粥