盘龙卷饼 “ 每次去吃杨麻子家~这个卷饼是必点项~又特别馋韭菜鸡蛋馅饼~所以今儿就来了韭菜鸡蛋馅儿的卷饼” [主料] 韭菜鸡蛋馅:适量 面粉:适量 盐:一小撮 水:适量 [辅料] 食用油:适量 口味:原味 工艺:煎 耗时:半小时 难度:普通 [盘龙卷饼的做法步骤] 1、面粉里面加一小撮盐和成面团,比饺子面稍微软点,醒20分钟,分成三个面团,我这个面团每个大概155g 2、把韭菜鸡蛋馅儿装入食品袋或者裱花袋备用 3、每个面团上刷薄薄的一层油 4、将面团擀开~擀薄~把馅儿挤在面片儿的一边~空白处刷少许油 5、卷好~盘起来即可~我这个盘的短~建议擀的面团长点窄点~可以盘的更长~烙起来比较好熟 6、小火儿平底锅里慢烙即可~千万不能大火 [小窍门] 饼中的馅儿可以换成其他馅儿填充 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 面食 饼 午餐 晚餐菜谱香烤三文鱼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红豆沙花朵面包凉拌小菜凉拌芹菜胡萝卜鲫鱼豆腐汤#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玛格丽特饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#简单快手特浓牛乳棒饼干红红火火番茄炒蛋五花肉炒四丁花蛤蒸水蛋红豆老婆饼~电饼铛版肉末烧嫩豆腐香菇肉包蒸油卷儿羊尾笋蚕豆夜开花汤冰裂纹茶叶蛋黄金椰蓉球#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#青柠海绵纸杯蛋糕(色拉油版)豆沙卷面包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#紫薯山药芝士球炸猪排咖喱饭脆炒萝卜片#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#大列巴〖瑶都〗瑶王米线腐竹炒君叠菜#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 花生小小酥酱烤鱿鱼筒冰糖菠萝罐头#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 胡萝卜口袋面包水煎包