焖面
[主料]
猪肉：适量
面：适量
土豆：适量
豆角：适量
[辅料]
油：适量
葱花：适量
糖：适量
蒜末：适量
花椒粉：适量
生姜粉：适量
十三香：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[焖面的做法步骤]
1、准备好食材
2、锅里放油，放入肥肉煸出油，放糖，倒一点老抽上色，放肉，放入葱蒜，放调料
3、放土豆，炒一下，加水，闷一会
4、焖八分钟左右，放豆角，把面用笼屉蒸上
5、焖十几分钟，出锅了，撒上葱花
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐