一品海鲜锅
“ 又下雨啦！下班自己在家吃个小火锅，喝杯葡萄酒，看个电影，绝配！”
[主料]
龙利鱼柳：半个
蟹肉棒：5个
豆腐：半块
虾：4个
青口：3个
龙口粉丝：1捆
[辅料]
洋葱：1/4个
蒜：2瓣
[调料]
白葡萄酒：15ml
鸡汁：5ml
橄榄油：15ml
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[一品海鲜锅的做法步骤]
1、所有海鲜洗净，龙利鱼切块。豆腐切片，龙口粉丝放入温水泡软。蒜压蒜蓉，洋葱切条。
2、在锅中倒入15ml橄榄油，加入蒜末炒香后加入洋葱，煸香后加入白葡萄酒。
3、之后加入鸡汁和1/2锅高度的水，煮沸后，加入所有海鲜和豆腐，煮5分钟即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 火锅