薄饼
“ 这道薄饼有点类似于糊塌子的做法。”
[主料]
面粉：200克
鸡蛋：2个
葱：1棵
[辅料]
盐：2克
油：1茶匙
口味：原味
工艺：烙
耗时：廿分钟
难度：简单
[薄饼的做法步骤]
1、主辅料：面粉、鸡蛋、葱
2、面粉加适量清水、鸡蛋搅拌成黏糊糊的面糊，加葱花、盐调味
3、平底锅加少许油烧热
4、倒入适量面糊，摊成薄饼，两面烙熟
5、出锅装盘，即可食用
[小窍门]
面糊稍稍稀一些为好
使用的厨具：平底锅
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