鸡肉片炒菜花—减肥也可以照样吃
“ 菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。富含维生素B群、C群。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富。
鸡胸肉有助改善记忆，少脂肪，咱们胖胖人群解馋福音啊”
[主料]
菜花：1颗（800克左右）
鸡胸肉：150克
葱：适量
[辅料]
淀粉：1汤匙
生抽：1汤匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡肉片炒菜花的做法步骤]
1、菜花一颗，掰开洗净，下开水烫一下（菜花不烫营养最好，可是现在的农药啊，哎！亲要是有机蔬菜还是别烫了）
2、鸡胸肉切片
3、调入八分之一汤匙盐
4、三分之一汤匙淀粉
5、二分之一生抽（鸡胸肉炒熟太白，点点生抽调味又调色）
61、汤匙水，超一个方向搅拌均匀。
7、菜花开水烫一下
85、成热油放入鸡肉片滑散，5成熟放入葱花。大火爆香
9、放入菜花翻炒
10、调制欠水：二分之一汤匙淀粉
11、加入6汤匙水。调匀勾入菜中。芡汁裹上菜品，关火、淋香油出锅
12、营养丰富，简单实用
13、上班族带便当也非常方便
使用的厨具：炒锅
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