萨拉米风琴土豆
“ 风琴土豆，是一个很形象的菜名，因为土豆切片再夹入萨拉米香肠，形状就如散开的手风琴。”
[主料]
土豆：3个
萨拉米香肠：10片
[辅料]
烧烤腌肉料：2汤匙
黑胡椒：4克
辣椒粉：适量
香葱：适量
色拉油：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[萨拉米风琴土豆的做法步骤]
1、准备材料。
2、将土豆清洗干净，削去皮备用。
3、将土豆切成0.3cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。
4、将腌肉料放到碗里，加清水搅匀。
5、将切好的土豆放到腌料里腌制20分钟（时间可以长一些）。
6、萨拉米香肠切成宽条备用。
7、将腌好的土豆取出将切好的萨拉米香肠夹入每片土豆里。
8、所有的土豆片里都夹好香肠片再稍微撒一点点黑胡椒粉、辣椒粉在土豆表面，刷薄薄的一层色拉油。
9、入烤箱，200度，40分钟左右即可。
[小窍门]
1、、切土豆时小心不要切段，底部是连着的，放上筷子比较好切。
2、、各家的烤箱不一样，时间自己掌握。
3、、不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉。
使用的厨具：电烤箱
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