柠檬香叉烧
“ 叉烧肉下酒下饭好多人喜欢，但是没有烤箱怎么办。来 和欧巴一起用微波炉做。方法简单 材料都是家庭随手有的东西”
[主料]
猪前腿梅花肉：一块
香菜：2根
[辅料]
黄柠檬：一个
蜂蜜：小量
蒜白：2个
白糖：3匙
味极鲜酱油：少许
白酒：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[柠檬香叉烧的做法步骤]
1、黄柠檬
2、蜂蜜
3、 肉 叉点洞，下白酒 白糖 酱油 柠檬汁半个腌三小时上【如果喜欢颜色深点的可加点老抽一匙】一小时翻次面 让均匀点
4、腌好后倒掉水晾干下上盘，盘下肉上洒少许柠檬皮
5、用微波烧烤2火力100 烤10分钟，翻面再烤10分钟。拿出来倒出肉汁挤上半个柠檬汁再烤10分钟
6、后拿出肉均匀裹上蜂蜜 再微波烤15分钟
7、晾凉就能切了
8、 洒上蒜白丝 香菜 特写一下，夹点蒜白沾上酱汁【酱汁可选1芥末酱油2酱油醋蒜头】
9、淡淡的柠檬香   下酒下饭很不错的推荐
[小窍门]
1、/由于微波炉各不同烧烤功能也就不同，请注意火候
2、/中间出的肉汁一定要倒掉，要不影响肉的烤制
3、/涂上蜂蜜后要注意别烤制太焦
使用的厨具：微波炉
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