超级简单琥珀桃仁
“ 简单易学，正是核桃上市，做点，大人孩子都爱吃”
[主料]
核桃仁：300克
[辅料]
熟白芝麻：1匙
白糖：50克
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[超级简单琥珀桃仁的做法步骤]
1、核桃仁入锅翻炒，不放油，小小火炒到有香味，尝一粒脆脆的，没有多余水分
2、炒过核桃仁晾凉，在有风处，散除未完全脱离的核桃内壳
3、食用油少油，热锅凉油，放白糖，小火炒到轻微拉丝，放入核桃仁，翻动均匀，撒入熟白芝麻
4、均匀裹上白芝麻后，起锅，盛入盘中，簸动，晾凉，以粒粒有糖有芝麻，却不粘连成块为好
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜