土豆沙司
“ 一天了就忙出两个菜。这可是我的午餐。大早上的也不知道忙什么就中午了。还没有来得及吃饭就又搞这土豆了。很怀念肯德基的薯条。我今天感觉自己做出来的就像那个味道。只是自己切块了。没有那么多油。吃起来比较健康。”
[主料]
土豆：3个
[辅料]
黄油：5g
盐：5g
番茄沙司：10g
口味：酸咸
工艺：烤
耗时：半小时
难度：高级
[土豆沙司的做法步骤]
1、材料备好。
2、土豆洗净去皮切块。
3、黄油隔水融化。
4、烤盘铺上锡纸。倒上切好的土豆。然后加入融化的黄油拌均匀。
5、烤箱预热200度5分钟。放入烤箱上下火180度烤20分钟。然后稍微翻个面160度烤10分钟。
6、挤上番茄沙司即可。
[小窍门]
最好用油纸来烤，锡纸比较粘，土豆切大小与烤的时间不同。具体参考自己家的烤箱。
使用的厨具：电烤箱
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