快好知 kuaihz


小炒饭
“ 就是今天的晚餐啦!一个人在家就随随便便炒点饭吃。” [主料] 米饭:一碗 [辅料] 鸡蛋:一个 [调料] 油:适量 盐:适量 鸡粉:适量 生抽:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [小炒饭的做法步骤] 1、用碗盛好饭,以精准控制你的食量。以防挖多吃了发胖。 2、家里没有太多配菜了,只能切点青椒圈,小葱段,个鸡蛋备用。 3、锅里烧油,鸡蛋打入,炒熟锅里滑散。然后准备放入青椒圈,鸡蛋与青椒圈翻炒30秒,放入少点盐,入味。 4、到入咱们的米饭,慢慢翻炒至,米饭松弛。 5、这是已经倒入生抽炒散的米饭,然后再炒30秒进行调味,上次咱们的少量的盐,鸡粉,继续翻炒30秒,依个人口味出锅前可以放点胡椒粉。 [小窍门] 没有特别注意的事项,我成品上面的黑点是,黑椒汁。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐