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烤茄子
[主料] 茄子:360克 [辅料] 蒜末:适量 油辣子:适量 [调料] 盐:适量 生抽:适量 蚝油:适量 口味:微辣 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [烤茄子的做法步骤] 1、食材:茄子(已清洗)、蒜末、油辣子。 2、在蒜末中加适量的盐。 3、加适量的生抽。 4、加适量的蚝油。 5、加适量的油辣子。 6、拌匀。 7、将茄子放在案板上切开,用刀再划几下。 8、放入铺有铝箔纸的烤盘中,刷上点油。 9、接着,涂上拌好的酱料。 10、然后,烤箱预热200度烤25分钟即可。 [小窍门] 根据自家的烤箱时间就可以了。 使用的厨具:烤箱 所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜