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酸辣藕片
[主料] 藕:适量 [辅料] 剁椒:适量 蒜苗:适量 [调料] 油:适量 鸡精:适量 蚝油:适量 醋:适量 口味:酸辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [酸辣藕片的做法步骤] 1、准备好藕,去掉外皮。 2、切成薄片。 3、清洗干净。 4、起锅烧水,水开后。 5、下入藕片煮3分钟至熟。 6、过凉水沥干水分。 7、起锅烧油,小火,下剁椒、蒜苗煸出香味,加鸡精和蚝油调味。 8、下入藕片翻炒均匀,加醋炝锅,翻炒均匀出锅。 9、好了😁。 10、酸辣开胃,美美哒! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜