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酸辣胡萝卜蛋羹
“ 早餐来一款:酸辣胡萝卜蛋羹,开启美好的一天!” [主料] 鸡蛋:两个 [辅料] 胡萝卜:适量 [调料] 油泼辣子:适量 醋:适量 酱油:适量 盐:适量 口味:酸辣 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [酸辣胡萝卜蛋羹的做法步骤] 1、两个鸡蛋磕入碗中。 2、加入适量温水。 3、搅拌均匀去掉浮沫。 4、胡萝卜备用。 5、改刀成小花状。 6、放入碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。 7、上开水锅中蒸十二三分钟即可。 8、蛋羹蒸好后取出,放入盐,醋,酱油,油泼辣子调味即可。 9、家常美味,请您品鉴。 [小窍门] 时蔬随意搭配,喜欢皆可,营养又美味!祝您生活愉快! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 羹类 家常菜 早餐