话梅盐水花生
“ 又到吃花生的季节啦，记忆里妈妈做的花生特别好吃，没想到偶小时侯对吃的就这么有记忆，记住煮花生的关键要加几个话梅，嘿嘿，大家绝对可以试试哦，这个季节，煮上一锅盐水花生，抱着看看电视，多惬意呀。”
[主料]
花生：300克
[辅料]
话梅：3个
盐：2勺
香叶：4个
八角：1个
干辣椒：2个
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[话梅盐水花生的做法步骤]
1、花生多捞几遍水，把土洗干净。
2、重要的配料，话梅，八角，香叶，辣椒。话梅口感要酸的最好。我用的是台湾酵素话梅，特别酸哈。
3、高压锅家一倍水，加平时五倍左右的盐，高压锅烧开，大火五分钟，中小火20分钟。
4、捞起，花生要软烂哦。就是这么简单嘿。
使用的厨具：高压锅
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