剁椒黄鱼
[主料]
黄鱼：1条
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
剁椒：适量
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[剁椒黄鱼的做法步骤]
1、黄鱼洗净。
2、加入料酒、盐、姜葱腌制。
3、将腌制后的黄鱼拿出。
4、放入适量剁椒。
5、放入锅中大火蒸20分钟左右淋入橄榄油即可。
6、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜