咸萝卜干老醋花生
[主料]
花生：适量
[辅料]
蒜：适量
香菜：适量
小米椒：适量
[配料]
生抽：适量
陈醋：适量
盐：适量
油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[咸萝卜干老醋花生的做法步骤]
1、花生洗净、香菜洗净切段、咸萝卜干洗净切粒、蒜剁成末、小米椒切粒待用。
2、起锅热油，倒入花生炸至香酥。
3、将花生捞起沥去多余的油，盛起待用。
4、另起锅热油，倒入蒜末及咸萝卜粒爆香。
5、将小米椒倒入翻炒均匀。
6、倒入适量陈醋、糖、盐、生抽翻炒均匀。
7、再将炸好的花生倒回锅内翻炒均匀。
8、最后倒入香菜。
9、翻炒均匀即可起锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜