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三鲜虾饺
“ 一直想做一次虾饺的,等了好久都没行动,最近逛超市,看到虾了,想到了我的是饺,就买回来试下了。” [主料] 鲜虾:200克 [辅料] 胡萝卜:1根 黑木耳:2个 葱:2根 鸡蛋:1个 [配料] 盐:适量 鸡精:适量 生抽:适量 十三香:适量 醋:少量 口味:清淡 工艺:调味 耗时:十分钟 难度:简单 [三鲜虾饺的做法步骤] 1、之前没想传的,前面就没拍照,直接把做好的馅上菜了, 2、虾去掉头和外壳,剁成虾绒,胡萝卜刨丝切碎,黑木耳我用的是干的,泡好了切碎备用,葱切成葱花,把虾,胡萝卜,黑木耳,葱,放一起搅拌均匀,加入鸡蛋液,适量的盐,鸡精,十三香,生抽,醋,搅拌好,饺子馅就做好了。! 3、这个放了蛋液的有点不好包,包好的饺子有点湿,不好放,我拍的图是冰冻以后的饺子, 4、怎么包就不用注明了吧,最主要的是馅,这个做好放冰箱,可以慢慢吃,我比较喜欢吃煎饺,不过煮的清淡一点,当天没做来吃,就没有做熟的图片了,怎么吃就自己YY咯,呵呵 所属分类: 主食 家常菜