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丑丑的小草莓饼干
“ 新鲜硕大的草莓,真的很诱人,可是看看我做的这个小草莓,真是好丑的呢。不过是我一点一点辛苦做出来的,所以还是感觉有那么一点蠢蠢的可爱的,希望大家多多包涵啊!” [主料] 低粉:150克 [辅料] 玉米油:35克 红曲米粉:10克 奶粉:20克 菠菜汁:15克 水:适量 [配料] 绵白糖:50克 小苏打:1克 泡打粉:3克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [小草莓饼干的做法步骤] 1、将红色面团原料:低粉40克,红曲米粉10克,白糖20克,玉米油10克,水适量,泡打粉1克混合。 2、翻拌成光滑面团。 3、将绿色面团原料:低粉50克,糖10克,玉米油10克,菠菜汁15克,小苏打粉1克,混合。然后翻拌成光滑面团。 4、将白色面团:低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合,然后翻拌成光滑面团。 5、将红色面皮擀薄。 6、用小刀划出草莓的轮廓。 7、用绿色面团做出草莓头上的绿蒂。 8、取一点绿色面团搓一一个小条粘在上面。 9、用白色面团做若干小球,按在红色面皮上,做草莓上的小点点。 10、将做好的小草莓放在烤盘上,烤箱170度,10分钟左右即可。 [小窍门] 1、 如果面团太软不易成型,可以放入冰箱冰冻一会儿再拿出。 2、 烤箱的温度与时间要视自家烤箱的具体情况而定。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙