酒酿芋圆
[主料]
芋艿：适量
南瓜：适量
地瓜粉：适量
[辅料]
糖：适量
酒酿：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[酒酿芋圆的做法步骤]
1、把芋艿和南瓜切好放入高压锅蒸熟
2、蒸熟后放入地瓜粉，难上白糖，和南瓜，芋艿放在一起反复揉搓，知道不粘手为止，芋艿南瓜的水分都比较足，所以不用放水
3、这是揉搓好的南瓜
4、把芋艿，南瓜条都切成一个个小小的块
5、把芋圆放入水中煮，到芋圆浮起来了倒入酒酿，水滚了就关火，搞定
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 家常菜 汤羹