中西合璧版—番茄牛肉意面
“ 加了白菜的番茄牛肉意面，不仅好吃，营养也更全啦~
番茄牛肉，是意面永恒的经典！”
[主料]
意面：1人份
洋葱：1/2个
白菜叶：几片
牛肉末：60g
口蘑：几朵
[辅料]
bolognaise意酱：50g
盐：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄牛肉意面的做法步骤]
1、锅中水烧开，放入意面煮7-8分钟
2、煮好的意面过凉水，用凉水浸泡。
3、洋葱、白菜切丝，口蘑切片
4、橄榄油烧热，下洋葱炒至微黄，加入肉末炒断生
5、加入白菜，炒至菜叶变软
6、加入bolognaise意酱3大勺（里面有番茄了，我就没有加）
7、煮好的意面，沥干水分，加入锅中，与配料炒匀
8、少许盐调味，炒匀出锅
9、配菠菜奶油浓汤，丰盛午餐
[小窍门]
【自制 bolognaise意酱】：
1、、番茄去皮切丁
2、、橄榄油烧热，加入番茄丁，炒成汁
3、、加入黑胡椒碎、鸡精、盐、罗勒、大蒜碎、欧芹，炒匀即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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