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枣馍馍
“ 在美食网站看了网友的枣馍馍,很是眼馋,于是我也试着做了一次,真是不错呢! 味道非常不错哦!” [主料] 面粉:500g [辅料] 红枣:适量 面肥:一块 口味:原味 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:简单 [枣馍馍的做法步骤] 1、发面团一块,充分揉匀 2、分成大小均匀的小剂子 3、取一个小剂子揉成馒头状,然后再馒头的上面用食指和大拇指抠一个小洞,同样的方法在馒头的前后左右分别抠一小洞 4、红枣浸泡洗净,插入馒头的小洞中,就变成枣馍馍了。 5、做好的枣馍馍放温暖的地方饧好上锅蒸30分钟,焖五分钟即可 6、蒸好的枣馍馍香甜可口。 [小窍门] 红枣必须提前浸泡,才能洗出缝隙中的灰尘,这个和馒头是一样的,要等到饧好以后再蒸,蒸出的成品才有卖相。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 西北菜