快好知 kuaihz


新疆辣椒炒鲍鱼
“ 去新疆旅游,买了五元钱的干红辣椒,把籽拿出来,种到地里,收获很多,炒新鲜的鲍鱼,不要太好。” [主料] 新疆辣椒:6个 鲍鱼:1个 姜:少许 [辅料] 料酒:少许 口味:原味 难度:未知 [新疆辣椒炒鲍鱼的做法步骤] 1、新鲜鲍鱼洗干净 2、鲍鱼切片,辣椒切丝 3、锅中放油,一起下锅,加姜,加料酒、加盐,爆炒一下,辣椒断生就可以了。 4、装碟,不要炒时间长了,鲍鱼会老。美美美。 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐