蒜蓉白菜粉丝蒸虾
“ 大虾鲜香，白菜粉丝也是非常的鲜美！是一道营养美味的快手菜！”
[主料]
鲜虾：适量
蒜蓉：适量
白菜：小半颗
粉丝：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉白菜粉丝蒸虾的做法步骤]
1、粉丝用温水浸泡一会儿，沥干备用
2、白菜洗净切成小块备用
3、准备一个深碗，把白菜铺在碗底
4、把泡软的粉丝铺在白菜上
5、鲜虾去虾线洗净，放入开水中烫一下，立即捞出备用
6、把虾摆盘放好
7、撒上少许盐，及生抽
8、淋上蒜蓉
9、锅内倒入适量清水烧开
10、把摆盘好的虾放入开水锅中大火蒸十二分钟
11、经过大火蒸十多分钟后，菜品已好
12、成品
[小窍门]
这道菜蒜蓉里含有油，所以无需另外放油！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 海鲜