望潮炒酸带豆
[主料]
望潮：3个
酸带豆：60克
[辅料]
姜片：适量
干辣椒：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[望潮炒酸带豆的做法步骤]
1、食材：望潮（已洗净）
2、酸带豆
3、干辣椒（已剪碎）、姜片
4、将酸带豆放在案板上切成段，待用。
5、将望潮下入沸水中焯一下捞出。
6、放在案板上切开，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。
8、随后，下入望潮，加点料酒翻炒一下。
9、接着，合入酸带豆翻炒翻炒。
10、然后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜