香辣豆腐
[主料]
豆腐：1块
[辅料]
小米辣：4个
豆瓣酱：1匙
酱油：1匙
盐：适量
鸡精：适量
味精：适量
大葱：1颗
姜：适量
蒜：适量
淀粉：1匙
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[香辣豆腐的做法步骤]
1、先把豆腐炸制两面金黄。   没有图片将就用一哈。
2、把油烧热。   放姜蒜豆瓣酱 小米辣 炒香。  然后下豆腐 翻炒一下  加水  放上大葱小火慢炖10分钟。
3、然后起锅勾芡   如果还想好看一点就撒上小葱。OK 出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐