岳老三在南海为尊，人人叫岳老三老袓宗、老爷爷，脑子是直通到底的，但为人极讲信用，说到做到。有时会为小小的一句话不想失约而被骗，武功高强力气大，对自己声誉极为重视。使用的兵器为鳄尾鞭及鳄嘴剪。有一弟子“小煞神”孙三霸，为木婉清所杀。
倪匡谈金庸的小说曾说《天龙八部》中最诚实的人是南海鳄神，其性格非常可爱，在《天龙八部》中我唯一记得他做的恶事，不过因叫错他排名为老三又说他不是大恶人，而被杀的钟万仇的仆人进喜儿。
角色经历
南海鳄神在无量山初遇段誉，见段誉骨格精奇，便大喊“你跟我很像”，马上硬拉段誉拜自己为师，段誉半推半拒地把他蒙混过去。
后来在大理皇宫段誉更用计骗的岳老三成为他的徒弟。
凤凰驿边红沙滩一战中把大理四大护卫之一古笃诚打落江中;在曼陀山庄时，在老大段延庆要杀段誉的时候，岳老三拼死相救，说段誉是他的师父，他一定要救他，不能看着他死。段延庆眼见岳老三要解开段誉手上的绳子，心知不能让段誉用出六脉神剑，虽心有不忍，但还是用手中的拐杖将岳老三打死。
在书中一共就杀过3个人，万劫谷的进喜儿，大理皇宫的士兵甲，大理四大护卫的古笃诚。
岳老三结局
段延庆大吃一惊，心想段誉倘若脱缚，他这六脉神剑使将出来，又有谁能够抵挡得住，别说大事不成，自己且有性命之忧，情急之下，呼的一杖刺出，直指南海鳄神的后背，内力到处，钢杖贯胸而出。
南海鳄神只觉后背和前胸一阵剧痛，一根钢杖已从胸口突了出来。他一时愕然难明，回过头后瞧着段延庆，眼光中满是疑问之色，不懂何以段老大竟会向自己忽施杀手。段延庆一来生性凶悍，既是“四大恶人”之首，自然出手毒辣;二来对段誉的六脉神剑忌惮异常，深恐南海鳄神解脱了他的束缚，是以虽无杀南海鳄神之心，还是一杖刺中了他的要害。段延庆见到他的眼色，心头霎时间闪过一阵悔意，一阵歉仄，但这自咎之情一晃即泯，右手一抖，将钢杖从他身中抽出，喝道：“老四，将他去葬了。这是不听老大之言的榜样。”
南海鳄神大叫一声，倒在地下，胸背两处伤口中鲜血泉涌，一双眼珠睁得圆圆地，当真是死不瞑目。云中鹤抓住他尸身，拖了出去。他与南海鳄神虽然同列“四大恶人”，但两人素来不睦，南海鳄神曾几次三番阻他好事，只因武功不及，被迫忍让，这时见南海鳄神为老大所杀，心下大快。
金庸作品主要人物
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神雕侠侣：杨过、小龙女、李莫愁、郭芙、郭襄、陆无双、程英、金轮法王、赵志敬、裘千尺、耶律齐、霍都、公孙止、武三通、洪凌波
倚天屠龙记：张无忌、赵敏、谢逊、张翠山、周芷若、殷素素、杨逍、灭绝师太、殷梨亭、金花婆婆、殷离、小昭、俞岱岩、胡青牛、宋远桥、宋青书、纪晓芙、韦一笑、成昆、朱九真、杨不悔
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