我们在炒菜做饭的时候，经常会感觉到有的时候放油拿捏不好，要么菜会变得非常不好吃，要么菜色就会变得非常油腻，让人难以下咽，而且吃了还要担心发胖的问题，炒菜放油放太多，会增高我们的胆固醇，而且还会引起身材肥胖，并不会给我们的身体带来些许好处，而且现在甚至还会有人为了护肤而拒绝吃油腻的东西。
其实，我们都知道我们早晚都会有衰老的那一天，只是来的快与慢，很多人都想拖住时间的脚步，想让衰老慢一些体现在自己的身上，其实衰老的信号，就是我们的皮肤衰老了。
一个十八岁的少女，和一个五十八岁的中年人，是可以轻松的看出来皮肤的差异的，尤其是脸上的皱纹。
但是，小编在这里告诉大家一个好消息，只要我们在做饭炒菜的时候，在菜里面滴入几滴它，就可以延缓皱纹的生成，让我们五十岁都不会显老。
做饭吃饭，是我们每天都要做的事情，尤其是已经有家庭的女性朋友，更是要经常接触做饭和接触食用油的，但是我们平时食用的食用油，是真正的健康油吗?
如果想要给我们的身体和皮肤带来好处，那么我们应该使用什么样的油来炒菜呢?
答案就是橄榄油。
说起来橄榄油，相信很多人都觉得非常熟悉，可是熟悉归熟悉，我们平时吃饭的时候能用到橄榄油吗?
橄榄油是新鲜的橄榄果实直接冷榨而成的，不经过加热和化学处理的，所以橄榄油当中就保留了最天然的营养成分，而且橄榄油吃了不会发胖，是迄今为止发现的油脂当中最适合我们身体营养的一种油脂。
橄榄油还有一种美称叫做“液体黄金”，而且除此之外还有“植物油皇后”的称号，可以看得出来，植物油在所有食用油当中的地位，还有对我们身体健康的一个最好的诠释。
橄榄油是一种我们都熟悉植物油，但是我们在平时做菜的时候还是非常少用的，因为橄榄油的价值稍微贵了一些，但是如果我们在炒菜的时候加入一些橄榄油，就可以达到一种非常好的抑制衰老的作用。
橄榄油护肤的效果强大
橄榄油可以增强我们皮肤的弹性，从而起到一种延缓皮肤衰老的作用。橄榄油的不饱和脂肪酸与维生素特别容易被皮肤吸收，清爽自然，而且一点油腻感都不会有。
橄榄油当中含有的多酚类有抗氧化的作用，可以有效的避免我们的身体皮肤因为脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑和皱纹等现象。
橄榄油被营养学家称为是一种“可以吃的化妆品”。
橄榄油具有活化肌肤的功效
维生素是我们都知道的一种美容维生素，而且维生素可以有效的调节皮脂腺的分泌，防治身体内的酸性代谢物质对于我们身体表皮的侵蚀，而且还可以有效的防治我们的毛囊角化，让我们的皮肤细胞可以维持正常的功能。
而且防皱纹的功效也是非常强大的，护肤非常棒，从而可以让我们的皮肤达到柔软、细嫩‘有弹性的效果。
如果我们的身体当中一旦缺乏了维生素A，那么真皮层内的胶原蛋白以及纤维就会严重减少，皮肤上皮细胞的功能就会严重减退，从而导致我们皮肤的弹性严重下降，皮肤会呈现出干燥和粗糙的症状，而且失去了光泽，会出现很多皱纹。
所以说，维生素就是可以促进胶原蛋白和纤维的再生，所以可以有效的摄入维生素A有助于柔滑我们的皮肤。
所以我们就可以看出，维生素对于皮肤老化是有非常好的修复作用的，而且近年来美容专家对于维生素A有了重点的研究成果，就是如果将维生素A一直都安全的输送到我们的皮肤底层当中去，那么青春永驻也并不是无稽之谈。
维生素E对于皮肤美容有着非常重要的作用，因为维生素E可以促进我们身体对于维生素A的利用，从而减少皮肤发生感染，促进皮肤内的毛细血管中的血液循环，让我们的皮肤得到充分的营养和水分，可以有效的维持我们身体皮肤的柔嫩和光泽。
维生素E最主要的作用就是抗氧化了，而且还能保护我们的皮肤不要遭受自由基的损害，促进我们身体皮肤细胞的再生和活力，推迟我们皮肤的老化。
另外，维生素E还可以有效的抑制色素斑的形成和老年斑的出现，有效的减少我们的面部皮肤皱纹和疾病的产生。
橄榄油当中的维生素D可以由下的促进我们身体当中钙质的形成，维生素D对于皮肤的新陈代谢的作用同样也是不可小觑的，因为维生素D可以增强我们皮肤的抵抗力，让我们的皮肤不再干燥。
食用橄榄油，还能让我们的皮肤有效的抑制皮肤红斑的形成，并且可以有效的治疗牛皮癣，对我们皮肤的新陈代谢是非常有利的。
橄榄油当中含有的脂肪酸可以快速的被我们的身体皮肤所同化，而且我们的皮肤结构是十分紧密的，在一般情况下，就算是连水分子也是非常难以渗入我们的皮肤表层的，所以我们平时使用化妆品是很难进入到我们的皮肤当中去的。
但是如果我们食用橄榄油，橄榄油就可以从内部进入到我们的皮肤当中，让我们的皮肤细胞直接得到营养物质，大大的提高了我们的皮肤细胞的活性。
而且橄榄油是冷榨的，没有任何化学添加剂，十分纯正，所以可以顺利的到达到皮肤细胞当中去，在细胞膜上面直接形成一层保护膜，保护我们皮肤的健康。
橄榄油的其他作用
橄榄油护肤的效果是非常强大的，而且橄榄油是目前为止最适合我们身体营养的一种植物油，因为在橄榄油当中，含有丰富的单不饱和脂肪酸——油酸。
而且还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K以及抗氧化物等，橄榄油最突出的特点就是这种单不饱和脂肪酸了。
单不饱和脂肪酸除了能够提供给我们身体热能以外，还可以有效的调整我们身体血浆中高和低密度脂蛋白胆固醇的比例。
可以有效的增加我们身体内的高密度脂蛋白的水平，防止我们身体当中的胆固醇过量，保护我们的心脏和肝脏，减少高血压病和冠心病、脑中风病情的发生。
结语：橄榄油不但可以吃，而且还可以直接抹，如果把橄榄油直接涂抹到皮肤上，不仅不会觉得粘稠，反而还会觉得十分清爽，因为橄榄油当中的脂肪酸结构和我们皮肤细胞膜的结构几乎是有着相同的关系的，可以被我们的皮肤快速吸收，所以，以后我们吃饭炒菜的时候，用橄榄油，是最抗衰的，这种效果，也是其他食用油无法比拟的。
